二、醒酒茅台酒打开后别急着喝,先倒入醒酒器静置一段时间后饮用会比一来开瓶就喝更好喝。真正的高手喝茅台都不是直接喝,尤其陈年的茅台酒,通常都会勾一些基酒比较好的新酒喝,让两个酒相得益彰,和同事聚餐,如果非要喝白酒,我认为不一定非要茅台这么贵的酒,普通的也能尽兴,如果你们公司的消费水平高于常人那就没问题啦,想喝啥喝啥,哈哈!4。
1、有喜欢喝茅台酱香型白酒?酒要怎么喝?
感谢邀请。品饮茅台酱香型白酒要从酒的色、香、味、格四个方面去把握,尝评的过程,即眼观其色、鼻闻其香、口尝其味。并综合色、香、味的感受来确定其风格,具体品饮步骤如下:一、选醒酒器、酒杯一般来说,选用100-300ml的醒酒器最为合适,选用2-3钱的小酒杯即可。使用小杯可以很好的聚拢酒的香气,便于更好品尝酒的香味,
注意,千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒。一般选用玻璃杯或陶瓷杯皆可,二、醒酒茅台酒打开后别急着喝,先倒入醒酒器静置一段时间后饮用会比一来开瓶就喝更好喝。因为酒分子和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一下),由于每个年份的茅台酒的酒分子在瓶里沉睡时间不同,所以醒酒时间也就不同,越老的茅台酒醒酒时间也就越长。
三、醒酒时间10年以内的新酒,醒酒约10分钟左右饮用;10年以上20年以下的老酒,醒酒约20分钟左右饮用;20年以上30年以下的老酒,醒酒约30分钟左右饮用;30年以上40年以下的老酒,醒酒约40-50分钟待焦糊味散去,酱香味转浓即可饮用;40年以上的老酒,醒酒约50-60分钟待焦糊味散去,酱香味转浓即可饮用,
四、勾兑(醒酒成功后再勾兑)10-20年以内的茅台酒不推荐勾饮;20年以上30年以下的茅台老酒建议用年份推后10-20年的茅台老酒(相同酒精度)以1:1(焦糊味大部分散去),再醒酒约30分钟饮用;30年以上的茅台老酒建议用年份推后20-30年的茅台老酒(相同酒精度)以1:1(焦糊味大部分散去)或1:2(焦糊味少量散去),再醒酒约30分钟饮用。
五、品饮资深酒友:饮前闻香,呷1-2钱酒液,溢满舌面,含2-3秒慢慢品评中将酒咽下,酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,循环往复即可,老饕酒友:饮前闻香,呷2钱(茅台杯满杯)酒液,搅动舌头让整个口腔充满酒液(包括舌底),含住5秒同时用鼻子深吸一口气,再分两至三口咽下,酒液咽下同时让酒气从鼻腔喷香而出(咽酒呼气时嘴巴微张)。
2、怎么喝白酒才健康?
每天喝点白酒,能够有益健康吗?酒是粮食精,越喝越年轻是真的吗?喝白酒的话,怎样喝才更健康?这样的问题,是经常被朋友们问到的问题,关于这样的问题,有些作者会用世卫组织对于酒精是致癌物的定义,以及一些相关文献报道的只要喝酒就比不喝酒危害大这样的研究结论来证明,滴酒不沾才是最好的,但不管是酒精的致癌风险也好,还是喝酒的危害性也好,都是通过大数据统计分析得出的结论,如果我们具体到某个人身上,可能喝酒到底是有害还是有益,就无法用这种研究结论来判断,因此,到底喝酒有利还是有害,到底怎样喝酒才健康这样的问题,我们也应该用辩证的思维,结合具体来具体分析。
喝酒有害还是有益健康,要看具体情况饮酒与健康之间的话题,好像我们总也说不完,喝酒到底对健康有害还是有益,还要看两个方面,一是个体对酒精的耐受程度,二是要看饮酒量的大小以及饮酒的频次等因素。每个人的酒量大小不同,主要是酒精进入人体后,身体对于酒精的耐受程度不同,有些朋友体内对于酒精分解的酶比较多,活性也很好,因此酒量就大一些,可能喝很多酒都不会醉酒,而有些朋友体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量或活性低,则可能一杯就倒,之所以会喝醉,说明身体已经不能耐受酒精的摄入,因此,对于酒量较小的人,就更应该注意饮酒可能带来的健康危害,
这种说法不是想当然,而是有一定科学依据的,相关研究发现,体内缺乏相关解酒酶的人群,喝酒产生健康危害的风险更高,这种健康风险不但表现患癌风险的增加方面,心血管风险也更高,因此,如果是喝酒特别容易醉的人群,不管是喝酒脸白的人,还是喝酒脸红的人,都应该注意尽量少喝,能不喝做好。对于酒量好一些,酒精耐受度大一点的人群,酒精对于健康方面的影响,通常要小一些,而如果说喝酒对于健康有什么正向的影响,那就是饮酒后会让一部分人产生欣快感,心理上都能够得到放松,这种心理上的放松作用,对于身体健康是有一定正向影响的,而酒精进入人体后,对于消化道形成的直接刺激,在肝脏代谢时对肝脏产生的风险性,在血液中循环时,对血管内壁细胞造成的危害,这些又是酒精可能产生的危害,这种危害和获益到底哪个大,这一点,真的很难准确评估,在不同的个体身上,往往也有较大的差异。