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茅台为什么53度比43度好,53度茅台趋之如骛

实际上,43度茅台就是“稀释”的53度飞天茅台,意料之中的整体都要逊色,不过仍旧是酱香酒中的上品,价格上差了一倍多。酒液中酸、酯、醛等微量成分之间的平衡也会被打破,酒体醇厚度,协调度,平衡度,馥郁度等等都会与53度差的太多,因为有前面的原因,因此,市场上自然会对53度茅台、43度茅台有完全不同的认可度。

1、为什么43度的茅台和53度的茅台差价这么大?

1、为什么43度的茅台和53度的茅台差价这么大?

差价大有两方面原因。首先,中国白酒经历过长期发展,形成了不同品牌香型白酒的“标准”度数,比如酱香型白酒的53度、浓香型白酒的52度、董香型白酒的54度,等等,这个度数的白酒,勾调成本更高、口感更好,甚至有说法称,以高粱为原料酿制的白酒低于50度的不好喝,而茅台就是以高粱为原料酿制的。其次,市场认可度的原因,

因为有前面的原因,因此,市场上自然会对53度茅台、43度茅台有完全不同的认可度。目前,43度飞天茅台的市场定价在千元左右,而53度飞天茅台的官价在1500左右,但后者的实际市价不低于2500元,所以,两者的实际差价在1.5倍甚至更高,并非53度的成本就真的比43度的高那么多、口感好那么多,而是产品的销售上,有时就是“赢者通吃”,好的产品虽然价高,但追求者认可,价钱自然就水涨船高。

2、53度茅台趋之如骛,43度茅台门可罗雀,1:1兑下会怎样?

2、53度茅台趋之如骛,43度茅台门可罗雀,1:1兑下会怎样?

众所周知,茅台其主打产品——飞天茅台有着38、43以及53这三个度数,其中,作为低度茅的38度飞天已经停产。而最为热销,一瓶难求的当属53度的高度茅,与其相差10度的43度飞天虽然价格更低且库存足够,但却鲜有人问津,而中低度茅的地位之所以如此尴尬,归根到底也还是降度在作祟。因为茅台的七轮次基酒,每轮次基酒的度数并不一样,如一轮次酒其度数高于或等于57度,而第二轮次的则要高于或等于54.5度,

并随着轮次的增加而降低,到了第七轮次,其度数也是高于或等于52度的。也就是说,其七轮次基酒的最低度数是52度,故此,想要直接通过以酒兑酒来降到43或38度显然是不可能的,所以,其只能选择加浆降度,即以酒兑优质降度用水来进行降度。但在加浆后,不仅乙醇和水的比例会发生变化,酒精度数会降低,而且酒液中酸、酯、醛等微量成分之间的平衡也会被打破,酒体醇厚度,协调度,平衡度,馥郁度等等都会与53度差的太多。

3、茅台为什么要出43度的?口感比起其他度数哪个好?

3、茅台为什么要出43度的?口感比起其他度数哪个好?

感谢邀请经过科学验证,白酒在53度时,酒精和水缔结最为紧密牢固、口感最佳,所以,很多人喝到低度的茅台酒时,虽然觉得香味差别不大,对于喝习惯了53度的茅台之后,在口感上总会觉得43度有一点欠缺,就是这个道理。而且,还有一点需要注意的是,低度白酒因为酒精刺激感不明显适于饮用,但不宜久存,因为白酒中的醇、酸、酯等物质,在酒精度过低的情况下,会逐渐分解,影响白酒的质量。

总结:实际上,43度茅台就是“稀释”的53度飞天茅台,意料之中的整体都要逊色,不过仍旧是酱香酒中的上品,价格上差了一倍多,虽比不上高度飞天的一瓶难求,但它的存在并不是没有意义,正所谓萝卜青菜各有所爱,平时如果用于亲朋好友的接待还是不错的,但是如果是比较重要的场合的话还是53度飞天茅台更好,毕竟53度的才是硬通货,也是大家都认可的。

4、53度的茅台和43度的茅台有什么区别?

4、53度的茅台和43度的茅台有什么区别?

1.品质上53°的茅台酒精与酒的结合程度更好,水分子和酒精分子缔合得最紧密,状态最稳定,酒体最饱和,也最宜于贮藏,2.工艺上43°茅台和53°茅台,在生产工艺上有区别。其实对于正规的酒来说,低度白酒的生产工艺要比高度,白酒复杂很多,所以说43°茅台的不会比53°茅台的成本差很多,个人感觉出厂成本应该差百元左右,

3.日常自己喝到底选哪个若是和朋友痛快畅饮,则选择43°的茅台最好,因为酒精度数较低,相比于53°茅台,大量饮入白酒时,对身体的相比于53°茅台,伤害会更少。4.价格上因为涉及到工艺问题,53°的更有益于贮藏,所以收藏价值高,也适合收藏,同时加上建国时期国家部门领导经常用茅台,加上市场炒作,因此若是收藏,53°茅台更适合收藏,因此价格也更高。

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