茅台酒倒出来容易，但是倒不回去了因为茅台酒盖子采用的是双珠瓶盖，两颗珠子是玻璃的，瓶子正着放的时候两颗珠子是堵住出口的，所以酒倒不回去，要么就喝了，要是太多了就放塑料瓶里面，短时间内喝掉。至于调味酒，是茅台酒厂用特殊工艺生产出来的，不过这是各家酒厂的核心机密。
1、茅台到底是怎么灌出来的？
茅台酒原来是以一百多种单体酒勾调而成！超级酒号就给大家详细讲讲整个过程。茅台酒原酒制酒工艺茅台酒从投料开始，经过两次投料、九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，历时约一年周期，储存及勾兑刚刚烤出来的七轮次酒，具有刺激感。经过长期储存后，口味变得醇和、柔顺，酱香也更加突出，储存越久，茅台酒的酒体越柔顺，香气越幽雅。
长期储存是保证茅台酒质量的至关重要的生产工艺之一，七轮次酒（原酒）经过三年以上的储存方可进行勾兑。原酒分型储存每批次的茅台酒1-7轮次酒（原酒）经过感观评定分香型和等级，按香型分为酱香、窖底、醇甜分为三类，每轮次的每种香型又划分为若干等级，这可达上百种的原酒将被分开入库装坛、分型储存。勾兑茅台酒是以不同轮次、不同香型（典型体）、不同酒龄的酒、原酒勾兑而成，
另外勾兑时，还要使用口味独特的调味酒和不同年份的老酒。在所有的酒中，茅台酒勾兑使用的单体酒类最多，由达100多种单体酒调配，勾兑时绝不允许调加任何其他物质，包括香味物质和水，这也是世界上独一无二的。至于调味酒，是茅台酒厂用特殊工艺生产出来的，不过这是各家酒厂的核心机密，调味酒味道特殊，每次只添加少量。
进阶茅友，需要进一步了解七轮次酒如何划分为三种香型（典型体），以及三种香型如何生产，请继续关注超级酒号头条号后续专题文章，茅台酒原酒（基酒）酒精度数底，成品酒勾兑时，不加浆（水）；有别于其他蒸馏酒有的原酒酒度达70度以上，勾兑时再加浆（水）的工艺。勾兑后再入库勾兑好后茅台酒，需要再次入库装坛储存约1年时间，然后灌装出厂，
2、茅台酒如何倒出来？如何倒进去？
茅台酒倒出来容易，但是倒不回去了因为茅台酒盖子采用的是双珠瓶盖，两颗珠子是玻璃的，瓶子正着放的时候两颗珠子是堵住出口的，所以酒倒不回去，要么就喝了，要是太多了就放塑料瓶里面，短时间内喝掉。那里面的小玻璃珠作用有哪些，你知道吗？1.防止运输途中漏酒、洒酒2.限制酒流速度3减缓酒水和香气的挥发我是茅台镇的一名白酒工作从事者，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注并私信我，一起交流酱香白酒，或者给你们推荐货真价实的纯粮美酒。
