现在我用茅台和五粮液做一个全方位的对比,让大家清楚茅台和五粮液究竟谁好谁坏。NO.6、群体不一样,不能确切说谁好与谁不好,没有谁好谁坏,那就看个人的喜好问题了,NO.1、类型有别茅台酒为酱香型白酒,也称茅香型酒,是酱香酒的标杆,NO.4、香气差异酱香型白酒和浓香型白酒,香气与口感很好区分的。
1、飞天茅台和五粮液,哪个更好一点?
茅台、五粮液可以说是白酒行业的两巨头,很多酒友都喜欢把它们放在一起对比,结果想象一下就知道:肯定都是众说纷纭的。现在我用茅台和五粮液做一个全方位的对比,让大家清楚茅台和五粮液究竟谁好谁坏?有什么不同?NO.1、类型有别茅台酒为酱香型白酒,也称茅香型酒,是酱香酒的标杆,而五粮液属于浓香型白酒,是浓香型的榜样。
两者同为白酒行业的领头羊,NO.2、产地不同茅台酒产于,中国国家地理标志产品。而五粮液则产于四川省宜宾市,同属于中国国家地理标志产品,NO.3、原料区别1、茅台酒的原料是高粱、小麦。提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉茅台环境中不可替代的微生物发酵、长年陈酿、精心勾兑而成,2、五粮液的原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米。
以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵、揉合、升华而成,NO.4、工艺之别1、茅台酒是采用12987工艺酿制的。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,2、五粮液酿制工艺。按祖传配方配混五种粮食,粉碎,按比例与陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在窖池中发酵周期在70天以上,双轮底发酵时间在140d以上,采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺,经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成,
从原料投入到产品出厂不少于5天,调味酒酒龄不少于15天。NO.4、香气差异酱香型白酒和浓香型白酒,香气与口感很好区分的,只要味觉和嗅觉正常的人,让他区分五粮液和茅台,一样可以区别开的。1、茅台酒香气:茅台酒是酱香酒,香气层次丰富,闻香时能感受到:酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香甜香等气息,
2、五粮液香气:五粮液是浓香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,带有突出的陈味:曲香、粮香、馊香。NO.5、口感区别1、茅台酒口感:在品味时你能感受到茅台酒的各种香气,比如:曲香、花香、陈香,喝下去之后茅台酒回味悠长且甘甜,伴有少许苦涩味。2、五粮液口感:五粮液是浓香型大曲酒的典型代表,具有“香气悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处”的独特风格,
NO.6、群体不一样,不能确切说谁好与谁不好。很多人都喜欢一定要争出谁好谁不好,我们把这两者一比较,我们谁又能说谁的不好呢?各有千秋,各有不同,您喜欢浓香型的,五粮液无疑是最好的,甚至自己冠名它为“国酒”,并觉得茅台什么都不是。您喜欢酱香型的,茅台肯定是首选,“国酒”当之无愧的,或许五粮液之类的就是劣质品,
茅台酒的定位更高,挂着“国酒”的旗号,深得人心,消费人群是偏高层的。虽然五粮液定位不如茅台高端,但五粮液的消费者更多、更普遍,群体不一样,没有确切的评判标准确切说谁好与谁不好,我们要用一个客观理性态度去接受这个事实。很多酒友都喜欢问我这个问题:茅台和五粮液谁好谁坏?作为从事茅台镇酒业的我,我可以客观回答说:没有谁好谁坏,那就看个人的喜好问题了,
对我自己来说,虽然喜欢茅台酒,但我也没有盲目去追崇它,我更喜欢喝自己的酱香纯粮食酒——酒友号称的“散茅台”。我喜欢酱香纯粮食酒,我也喜欢结交酱香酒友,喜欢大家一起交流,无所不谈,假设你有疑惑或者不懂的地方,不妨大家一起畅谈,以酒会友,共享美酒!敢问好酒何处寻?酒友直指→编辑:健康酱香(deyujiuye666)。