茅台王子酒虽然不是价格很高的酒,但假的的确不少。很多制作假茅台飞天酒的,用茅台王子酒来灌装飞天酒,然后倒出的空瓶再灌上其它酒,所以也可能说是生产假飞天的副产品,茅台酒打的是10%高端市场,茅台王子酒、茅台迎宾酒打的是90%的中低端市场,其他其实茅台王子还有其他系列酒,像是1919定制的蓝标王子、茅台王子(丁酉鸡年)、茅台王子(粤港澳)、茅台王子(尊贵)、茅台王子(贵州专销)等,要一一盘点是不大可能的,一方面自己都没怎么喝过,不能误导,一方面也是篇幅有限。
1、茅台王子酒如何辨别真假呢?
我是一个酒水经营者,我来回答你的问题。茅台王子酒虽然不是价格很高的酒,但假的的确不少,因为它是茅台飞天酒造假中的一环。很多制作假茅台飞天酒的,用茅台王子酒来灌装飞天酒,然后倒出的空瓶再灌上其它酒,所以也可能说是生产假飞天的副产品,假王子酒有两种,一是包装是真的,包括酒箱、酒盒、酒瓶、酒帽、防伪等都是真的,但酒是假的;二是包装和酒都是假的。
第一种的鉴别方法,就是用手上下拔动瓶盖,瓶盖有一定间隙,可以上下活动,活动时有“嘎巴”声,拔不动的是开瓶后又用胶水沾上的,是假酒。第二种的鉴别方法,是看防伪标签,四角有隐形圆点,在紫光下可以看见,用打火机一烤,也可以看到,另外,可以用强光照射瓶子,看一下瓶中酒液面是否正好在酒瓶肩部,过高或过低都可能是假的。
2、飞天茅台和王子系列酒的本质差距在哪?
如今很受欢迎的两款酱香酒,茅台飞天酒和茅台王子酒,都隶属于贵州茅台酒股份有限公司,飞天茅台的现价格在1800元左右,而茅台王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它们的价格相差那么大?今天小编就来告诉大家。定位不同虽说都是一家公司,但这两款酒的定位却不同,茅台飞天是货真价实的茅台酒,主要面向的是高端人群,再怎么说,普通老百姓谁会花个1700多块钱买瓶酒。
飞天茅台酒53°王子酒就不一样了,比起飞天茅台接地气,但它只能算是茅台系列酒,属于中端产品,消费者人群也就放宽了许多,(推荐阅读:纳尼?!白酒这些事你还不知道?)工艺不同飞天茅台酒是严格按照坤沙工艺来的,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期,其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内,也就是高粱几乎是成整颗状态。
而这样出来的酒口感是最好的,缺点就是生产周期长,成本过高,茅台王子酒茅台王子酒则属于碎沙工艺,就是将高粱全部粉碎,这样的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,两三次就取完了。口感相对飞天来说肯定是要差点,但是比起翻沙和串香酒又要好很多了,基酒年份不同茅台飞天酒用的基酒是五年的,王子酒则是三年的。
这样一来,飞天酒的成本也就跟着一路飙升了,(推荐阅读:贵州的赤水河与茅台酒,你所不知道的哪些事?!)贵贡——华企辉煌(柔和酱香型白酒)营销手段不同之前小编就说过,茅台酒属于高端酒,高端就是要给人一种可望而不可及的状态,不是想买都能买到,产量被限制。王子酒就不一样,想买就能买,很多经销商就是看中这一点大量囤货了,经过一番炒作,茅台酒身价只增不减,受到如此追捧,想要降价就更难了。
3、茅台飞天酒和茅台王子酒,一个天上一个地下,为何差距如此之大?
在回答这个问题之前我们首先要从茅台酒厂的产品历史说起,或者说产品体系说起。在一开始,只有一瓶酒茅台酒厂的历史上除了茅台酒是没有其他产品的,也就是说当时的茅台酒厂只有一个系列的酒,那就是挂有“贵州茅台酒”五个字的酒。第二阶段,贵州大曲,废物利用在季克良老先生,当年还是年轻人来到茅台酒厂之前的一段时间里,因为茅台酒生产在下沙和造沙的时候投水量很大,而造成一二次酒有大量的剩余,
一开始罐装贵州大曲是以职工福利的形式发给大家,当然这个贵州大曲也有一个非常有意思的典故。再到后来季老带领大家尝试工艺改变,目的就是减小一二次酒的产量增加三四五轮次酒的产量,经过反复的实验,最终认为是下造沙投水量过大和粮食在下造沙蒸得太透,在工艺稍作改变以后,贵州大曲失去了他的基酒,茅台酒的一二轮次酒。