酒好不好喝也是取决于个人口感,茅台镇的坤沙酒有的人也喝不习惯,而粹沙和串酒酱香不够浓郁,口感单薄,没有回味,但是经过处理喝起来顺口,且口感有一丝丝的甜味,反而招人喜欢。茅台镇酱香酒品鉴一般从以上几个方面着手比较无奈的是,市面上很多酱香酒通过添加剂实现一些特性,比如说酒体微黄、挂杯现象、酱香味等,但如果是经常喝的人,也能入口就能鉴别。
1、茅台镇酱香酒好喝吗?哪款酒是正宗茅台镇酱香酒?
我看不懂你说的什么,你想知道什么?茅台镇酱香酒好喝吗?我的话肯定好喝啊,但是给你喝我就不知道好不好喝了。酱香酒是这样的百人百味,一个人能喝出自己独特的味,当然酒好不好喝还要在于他的生产工艺,储存环境,年份长短,勾调技术等诸多条件。酒无上品,适者为尊,自己喜欢的就是最好的。记住不要贪便宜在X多多,X宝上面购买9.9的就行,
茅台镇酒好喝吗,当然好喝,但是买酒需谨慎!不要瞎买,贵有贵的道理,永远记住,便宜没好货.就行了。那款酒是正宗代表茅台镇酱香酒的?这个问题我实在搞不懂,茅台镇的酒厂有很多,茅台酒厂,国台酒厂,钓鱼台,怀庄等等一系列大酒厂,你说那款最具代表性呢,明眼人都知道是茅台,当然我们茅台镇的其他酒厂的酒也好,只是品牌效应还有各方面的工艺不能像茅台一样有资金,有技术去把控到百分之一百而已。
2、茅台镇酒,9.9一瓶,能喝吗,怎么鉴别酒的好坏呢?
最近两年酱酒热,大家都想分一杯羹,可问题来了!9.9元一瓶的酱酒你敢喝吗?酱酒的生产工艺很多,每种工艺生产的酒其成本也千差万别,比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、调香酒以及为了降低成本把不同工艺的酒互相勾兑的酒。上述9.9元一瓶的酒肯定是调香酒无疑,什么是调香酒?就是酒精勾兑酒。有酱酒风格,但成本很低,这种酒不是不能喝,因为通过检测,它符合国家规定的相关标准。
从某种意义上讲它是安全的,相对高质量的酒肯定高质量的酒对身体危害更小。目前鉴别白酒质量好坏的主要方式还是品尝,但现在的问题是很多消费者由于缺乏白酒鉴赏知识,很难对白酒的质量好坏作出评价,这也是市场上很多酒以次冲好的原因。喜欢白酒知识的网友可以加关注,以后我会逐步介绍白酒品评方面的相关知识,希望对大家有所帮助,
3、有哪款很好的茅台镇酱香酒?
当然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅台,国台也不错,早期的钓鱼台也可以,不过这两年不行了,开发的有点儿烂,基酒跟不上了,还有很久以前恒兴酒厂出的赖永初,质量也很好。这些都是我认为不错的,还有一些是我认为不好的:1、平台上那些一边大肆宣扬着如何遵循古法,端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一边玩命地打价格战,卖百八十一箱的;2、号称是存了多少年的老酒,宣扬自己酒体多黄多黄的。
4、茅台镇十几块钱的酱香白酒能喝吗?
首先小橘子我可以说十几块钱的酒一定不纯粮酒,五斤粮食一斤酒,好的高粱都在3-4元每斤左右,最普通的瓶子也要几块,还有人工和场地等等,十几块钱连成本也不够,最主要还是酿酒工艺和时间,工艺越复杂的,时间越长,成本就会越高,有人说一些个人的小作坊出来的十几块纯粮酒也有不错的,以前可能十几块的还能喝到好酒,但是以现在的物价,可能少之又少。
再说到工艺,以酱香酒为例,都有坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒和窜沙酒坤沙酒:茅台酒的生产工艺,是纯粮高温大曲白酒,出酒率低,一般有5斤粮食出1斤酒的说法,则需要3-5年的窖藏才能有它最佳的风味,碎沙酒:用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,它的生产周期比较短,出酒率高,品质也一般,烤二三次就能把粮食中的酒取完。
翻沙酒:用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入一些新高粱酿出的酒,它的生产周期短,出酒率高,品质差,窜沙酒:通常在市面上出售几元到二十几元一瓶的酒,它相对于正宗的酱香型白酒来说,就是食用酒精和捆沙酒剩下的酒糟酿成的,为了让酒精带点酱香味,这种酒质量差,口感不正。当然我们也不能根据酒的价格高低来评论酒质的好坏,但是想要喝到真正的好纯粮酒,还是要舍得出钱的,想要了解更多的白酒,可以关注私聊我哦。