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茅台镇酒3年陈这酒怎么样,茅台镇地区的白酒怎么样

茅台镇除了茅台股份外,肯定有好酒,但良莠不齐。酱香型白酒茅台镇家家户户有碎沙、串酒十之八九这就是一个很小的有差不多10万人在从事与白酒销售的县级市仁怀市的概况,酱酒比较市场火爆,很多骗子和假冒伪劣公司混杂其中,但不妨碍茅台镇出好酒,可能大家都会发现一种很奇妙的现象,很多酒都在宣传自己的酒与茅台酒关享茅台镇独特的酿酒环境,共浴茅台镇神秘的微生物群落,还有就是传承自茅台酒的生产工艺,而且在很努力的宣传他们的酒是勾酒大师勾兑的,总之一句话就是在暗示这个酒就是和茅台酒一摸一样的酒或者说甚至是“超过”茅台酒的酒。

1、茅台镇的酒好喝吗?

1、茅台镇的酒好喝吗?

我是云酒.中国酒业品牌研究院高级研究员韩亮、中国消费者保护基金会打假办专家,发表我个人的真实调研观点:茅台镇除了茅台股份外,肯定有好酒,但良莠不齐。筛选高品质好酒,可以参考一下意见和专业知识,茅台镇酱香白酒公司约2000家(这是个动态数字),有生产资格证的厂家约400家,能连续十年生产不间断的不超过20家。

最后这个指标很重要,一是没有年份,不会有好酒,二是窖池一旦间断发酵品质很难保证,酱酒品质好而且稳定,取决于三方面因素:技术水平、资金实力和企业良心。技术水平虽然有所差距,行业内高端人才都有兼职或自己公司,在头部酱酒企业区别不大,酱酒需要存放五年以上,是重资产行业,没有实力根本没有老酒,也就没有好酒。一般注册资金少许一个亿的企业,很难保证品质稳定,

企业注册资金,你可以用企查查等工具查询。酱酒比较市场火爆,很多骗子和假冒伪劣公司混杂其中,但不妨碍茅台镇出好酒,老韩推荐行业内头部品质的茅台镇酱酒如下:茅台、国台钓鱼台、五星、怀庄、国威等茅台镇十强品牌,茅台镇外的习酒郎酒、金沙珍酒也值得推荐。选择以上品牌的高端产品,品质有保证,价格超实惠,以下茅台镇酒要谨慎选择,风险极高:1.颜色超黄的,一般加了色素和添加剂,冒充老酒。

2、茅台镇地区的白酒怎么样?

2、茅台镇地区的白酒怎么样?

国家一级品酒师和酿酒师茅酒守艺人maojiuyr用这样一句话来形容:酱香型白酒茅台镇家家户户有碎沙、串酒十之八九这就是一个很小的有差不多10万人在从事与白酒销售的县级市仁怀市的概况,个个都号称自己是酱香型白酒大师传人,亦或是都夸大自己哪不到50一瓶的酒就是堪比飞天茅台的五年坤沙、或者说10年坤沙。可能大家都会发现一种很奇妙的现象,很多酒都在宣传自己的酒与茅台酒关享茅台镇独特的酿酒环境,共浴茅台镇神秘的微生物群落,还有就是传承自茅台酒的生产工艺,而且在很努力的宣传他们的酒是勾酒大师勾兑的,总之一句话就是在暗示这个酒就是和茅台酒一摸一样的酒或者说甚至是“超过”茅台酒的酒,

不知道大家是否想过一个问题酒是勾调出来的还是酿造出来的呢?我想酒是酿造出来的,而且酿造的过程中的原料的质量、生产工艺的操作和执行水平、恰当的取酒过程,酒的漫长存放在很大程度上决定了酒最最根本的品质。而我认为勾调只是一个在优质酒的基础上锦上添花和雪中送炭的过程,给一些优质的基础酒和调味酒,我相信只要是嗅觉和味觉正常的人都可以搭配出不错的酒,所以我认为在你遇见一个酒在努力鼓吹大师勾兑的时候哪请捂紧你的钱包。

最后给大家说一个很是实实在在的情况,目前在茅台镇正儿八经的和我们一样从事于传统酱香型白酒酿造的人并不是很多,甚至是有一些持有生产许可证的大型白酒企业他压根就没有酿造基地,他的酒全部都是从外面购买的,曾经我粗略的估计过在茅台镇不超过5千家只酿造传统坤沙酒的作坊和大企业。哪为什么仁怀又有那么多人从事白酒销售呢?他们大多数都是供职于一些专业的白酒营销公司,这个也是大家在微信群和微信朋友圈里难以避开的“宗亲”亲情式的白酒销售,

而白酒营销公司是不酿酒的,他们的酒都是贴牌自白酒企业,所以你购买营销公司的几十元钱一瓶酒,抛开销售人员的提成,营销公司的利润,贴牌厂家的利润,我相信你得到的估计就是和食用酒精兑水差不多“串酒”。甚至现在很多在电商平台或者说在茅台镇人手里购买过酒的朋友每天都会收到来自于茅台镇的营销电话:你好:xxxxx先生,我们是茅台镇xxx酒厂,我们在搞白酒营销活动,现在为了抢购啦一件,只要198元钱一件只要货到付款就可以了。

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