茅台酒茅香口感是用什么酒调和出来的。第六次取的酒称为“小回酒”口味稍差，第七次的酒口味发焦发苦，称“追糟酒”，谢邀，茅台酒和普通酱香型酒肯定有优势的，差距主要存在于茅台酒生产历史悠久，具有很好的传承，国家重视，组成专家组调研指导，形成制定了完整的工艺，因此制定了以茅台酒为标准的行业标准和品评标杆，技术力量雄厚，各生产环节严格按标准执行，是其它厂家无法比拟的，酒的生产年代长，产量大更有利于勾兑，保证酒的品质一致。
1、有90年代的茅台酒，舍不得喝想掺点别的酒可以吗？可以掺什么酒？
谢谢邀请。1990年代的茅台酒，其实不建议直接饮用了，最佳的饮用方式，如题主所言：掺点别的酒，也就是大家通常说的“勾兑”。原理通俗一点说就是，鸡精可以提鲜，但是不建议直接食用鸡精，炒菜的时候，加一点作为佐料即可，那么问题来了，用什么酒勾兑呢？勾兑比例呢？所长建议，好菜要配好料，好料也要配好菜，建议使用2018年、2019年出品的53度新飞天或次新飞天，用来勾兑1990年代的茅台酒。
2、有什么除了茅台以外可以收藏的酒？
一，普及下，解放后国内的五届评酒会，（1）1952年的北京，首届选出了四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤。（2）1963年的北京，第二届选出了八大名酒：茅台、汾酒、五粮液（新）、古井贡（新）、泸州老窖、全兴大曲（新）、西凤、董酒（新），比上届新增4种，（3）1979年的大连，第三届选出了八大名酒：茅台、汾酒、五粮液、剑南春（新）、古井贡、洋河大曲、董酒、泸州老窖，比上届新增一种，减少一种西凤。
（4）1984年的太原，第四届选出了十三大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒、西凤（再）、泸州老窖、全兴大曲（新）、双沟大曲（新）、黄鹤楼酒（新）、郎酒（新），比上届新增五种，（5）1989年的合肥，第五届选出了十七大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒（新）、宝丰酒（新）、宋河粮液（新）、沱牌曲酒（新），比上届新增4种。
二，现如今，依旧活跃在舞台上的名酒茅台、汾酒、五粮液、剑南春、洋河、泸州老窖、水井坊（全兴）、郎酒、西凤、舍得（沱牌）这十款酒在全国知名度仍然比较高！除茅台外，另外九款酒，都有自己的核心产品值得收藏，我娓娓道来，1，汾酒清香型白酒的开山鼻祖，也是茅台酿造工艺的师傅（见茅台酒厂志），它源自山西吕梁汾阳市杏花村。
国藏汾酒是国家博物馆唯一收藏的名白酒，2007年这款55度660ml玛瑙瓶国藏汾酒，市场价超过1万元仍一瓶难求！53度500ml青花30复兴版，正在见证历史的崛起与复兴，意义深远，市场价1199元，2，五粮液浓香型白酒最典型代表！1952年由于酒厂还处于百废待兴中，错过了首届评酒会。但在以后的岁月中，五粮液取得了无数荣耀！它来自酒都四川宜宾，
目前，它是仅次于茅台的白酒王者！普五八代，52度500ml，市价一千元左右，值得收藏，整箱为最佳！3，泸州老窖川酒六朵金花，浓香王者！泸州老窖池群、古酿酒作坊、天然藏酒洞的发掘，确定了泸州老窖高端酒的身份！它来自酒城四川泸州。52度500ml国窖1573中国品味这款酒，高端、绅士，酒体绵醇，意味深远！市场价千元左右，值得收藏！4，洋河那一抹蓝色，深邃，悠远…洋河在2009年登陆资本市场后，如同开挂一般，销售额、市场占有率、利润率大步向前！它来自江苏宿迁，
52度500ml浓香型M9是公司扛鼎之作，它高雅、庄重、有品味！2000元左右。5，水井坊被世界巨头帝亚吉欧控股的中国名酒，川酒传统香型一一浓香经典！在20年前，它可是一款在价格上牢牢压制茅台、五粮液的狠角色，号称天价酒！它来自四川成都，53度珍藏井台（龙、凤）1L装，高端华贵，精妙绝伦，身份象征！售价千元多，一直是中国高端生活元素的开拓者！6，剑南春原来的王者，正在回归！它来自四川德阳绵竹。