这家店主打产品为分子冰淇淋，分子冰淇淋与传统冰淇淋的区别在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬间凝固，仅使用牛奶作为原液，且不使用任何添加剂，制作出来的冰淇淋口感相当纯正顺滑，毫无冰渣。北京作为各种美食的聚集地，自然也不会缺少美味冰激凌的身影。
1、北京哪有好吃的冰淇淋呢？
炎炎夏日，即便再茶不思饭不想，若有一碗颜值和味道双担当的冰激凌摆在眼前，也会瞬间胃口大开吧。毕竟本来甜品就会让人心情愉悦，而冰品更会让人神清气爽，暑气全消，所以，夏天没有什么是一碗冰激凌解决不了的，如果有，那就两碗。北京作为各种美食的聚集地，自然也不会缺少美味冰激凌的身影，下面就说说吃过的觉得还算可口的冰激凌吧，希望这些甜美的食物可以伴你度过难熬的酷暑，带来一丝清爽的好心情。
IceMonster冰馆这家冰品店真的颇有来头，虽然现在芒果冰哪里都能吃到，但其实故乡在台湾，而台湾芒果冰的原创就是这家店了，IceMonster冰馆在20年前刚创立的时候，曾被《纽约时报》列为台北36小时必去景点之一。因此，这家店在网红店林立的三里屯太古里南区，也是相当有名的呢，除了好吃的芒果冰，更喜欢美美哒草莓绵绵冰，好看的都不忍下口，入口即化的绵柔口感没有丝毫冰碴感，酸甜的口感也很赞。
地址：三里屯北路19号三里屯太古里南区B1层KISSTHETIRAMISU知道这家冰激凌店是看到有朋友在朋友圈晒出它的夏日美颜，感觉这家店完完全全就是为爱拍照的人准备的，店里是浓郁的INS风格，梦幻的高脚杯宣扬着每个女人的女王梦，而且杯子可以带走，是不是棒棒哒？冰激凌有五种口味，提拉米苏原味，草莓，抹茶，香蕉，年糕的，
喜欢原味的，底部是刨冰，然后是冰激凌，再是饼干碎和巧克力粉，冰激凌因为是纯奶的超级容易化，要快点吃哦，味道一点不甜腻，而且价格不贵。地址：工人体育场北路太古里南区S9-18号H