在茅台镇你同样做不出茅台酱香酒如果茅台镇的环境气候真有那么玄乎，为什么茅台镇几千家酱香酒厂都没一家能酿造出茅台酱香酒。甚至现在很多在电商平台或者说在茅台镇人手里购买过酒的朋友每天都会收到来自于茅台镇的营销电话，其中有比茅台镇环境气候水土更好的，也有不如茅台镇环境气候水土的，但它们的区别不大。
1、茅台镇地区的白酒怎么样？
国家一级品酒师和酿酒师茅酒守艺人maojiuyr用这样一句话来形容：酱香型白酒茅台镇家家户户有碎沙、串酒十之八九这就是一个很小的有差不多10万人在从事与白酒销售的县级市仁怀市的概况。个个都号称自己是酱香型白酒大师传人，亦或是都夸大自己哪不到50一瓶的酒就是堪比飞天茅台的五年坤沙、或者说10年坤沙，可能大家都会发现一种很奇妙的现象，很多酒都在宣传自己的酒与茅台酒关享茅台镇独特的酿酒环境，共浴茅台镇神秘的微生物群落，还有就是传承自茅台酒的生产工艺，而且在很努力的宣传他们的酒是勾酒大师勾兑的，总之一句话就是在暗示这个酒就是和茅台酒一摸一样的酒或者说甚至是“超过”茅台酒的酒。
不知道大家是否想过一个问题酒是勾调出来的还是酿造出来的呢？我想酒是酿造出来的，而且酿造的过程中的原料的质量、生产工艺的操作和执行水平、恰当的取酒过程，酒的漫长存放在很大程度上决定了酒最最根本的品质，而我认为勾调只是一个在优质酒的基础上锦上添花和雪中送炭的过程。给一些优质的基础酒和调味酒，我相信只要是嗅觉和味觉正常的人都可以搭配出不错的酒，所以我认为在你遇见一个酒在努力鼓吹大师勾兑的时候哪请捂紧你的钱包，
最后给大家说一个很是实实在在的情况，目前在茅台镇正儿八经的和我们一样从事于传统酱香型白酒酿造的人并不是很多，甚至是有一些持有生产许可证的大型白酒企业他压根就没有酿造基地，他的酒全部都是从外面购买的。曾经我粗略的估计过在茅台镇不超过5千家只酿造传统坤沙酒的作坊和大企业，哪为什么仁怀又有那么多人从事白酒销售呢？他们大多数都是供职于一些专业的白酒营销公司，这个也是大家在微信群和微信朋友圈里难以避开的“宗亲”亲情式的白酒销售。
而白酒营销公司是不酿酒的，他们的酒都是贴牌自白酒企业，所以你购买营销公司的几十元钱一瓶酒，抛开销售人员的提成，营销公司的利润，贴牌厂家的利润，我相信你得到的估计就是和食用酒精兑水差不多“串酒”，甚至现在很多在电商平台或者说在茅台镇人手里购买过酒的朋友每天都会收到来自于茅台镇的营销电话：你好：xxxxx先生，我们是茅台镇xxx酒厂，我们在搞白酒营销活动，现在为了抢购啦一件，只要198元钱一件只要货到付款就可以了。
2、茅台镇的酒好喝吗？
好不好喝，这个还是因人而异的，不能一概而论，在酒友中，大部分酒友都会觉得茅台酒是好喝的，也会觉得酱香酒是好喝的，同时也觉得茅台镇的酱香酒都不错的（那些劣质酒排除，我指的是传统纯粮酱香酒），毕竟茅台镇是酱香酒核心产区，产出的酱香酒是比较独特的！一个真正懂得喝酱香酒的人，也必是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。
3、茅台镇有大家说得那么玄乎吗，离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒吗？
我认为这是彻头彻尾的编故事忽悠外行，毫无科学依据，理由如下：1，在茅台镇你同样做不出茅台酱香酒如果茅台镇的环境气候真有那么玄乎，为什么茅台镇几千家酱香酒厂都没一家能酿造出茅台酱香酒？此足以说明茅台镇的环境气候水土对茅台酱香酒没有多大意义，甚至毫无意义。关键是茅台酒厂的人，关键是人家制曲及后期勾调的配方与众不同，
2，就算把茅台酒厂送给你，你同样酿造不出茅台酱香酒，你信不？真正懂酒的行家专家，他们绝不会说出类似于“离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒”这种小孩儿论调的。甚至在茅台酒厂，他们也不敢说就能够生产出跟茅台一模一样的酱香酒，这一点，进一步论证，茅台镇的环境气候水土对茅台酱香酒没有任何依赖性作用，3，再说茅台镇的环境气候水土地球的环境气候水土与太阳息息相关，而地球是球体的，由此可见，同一纬度受到的太阳照射是相同的，不同纬度则不同，地球的纬度决定了某一地区的环境气候水土。
