现在大家关注比较多的主要是53度飞天茅台,而53度飞天茅台已经有了金融属性,貌似不喝比喝更有价值。加浆将度之后酒体就会变浑浊,而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水,就会解析从分裂出来形成小粒固型物,再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台,过滤会把许多香味物质也同时过滤,香气和酱味都不佳,口感和53°飞天相比,单一了许多,酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好,这个时候的酒是一个整体,而加了浆之后就已经破坏了原有的整体,所以口感并不好,只是好下咽而已,相对来存低度的人也少,相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了,而想存43度飞天,是因为价格低的原因吧。
1、相信喝过飞天茅台的人很多,但是43度的茅台真的值得入手吗?
如果确实喜欢低度口感,短期收储是可以的,因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆(专业语,也就是加水)稀释而成,并不是生产工艺有什么不同,只是勾调是的特意降度而已。加浆将度之后酒体就会变浑浊,而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水,就会解析从分裂出来形成小粒固型物,再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台,过滤会把许多香味物质也同时过滤,香气和酱味都不佳,口感和53°飞天相比,单一了许多,酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好,这个时候的酒是一个整体,而加了浆之后就已经破坏了原有的整体,所以口感并不好,只是好下咽而已,相对来说,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了,而想存43度飞天,是因为价格低的原因吧!,
2、43度飞天茅台大家是喝当年新酒,还是放几年再喝?
感谢邀请,大家好!我是小鱼。现在大家关注比较多的主要是53度飞天茅台,而53度飞天茅台已经有了金融属性,貌似不喝比喝更有价值,说到43度飞天茅台,出厂前就已经在酒厂存放几年了,可以直接喝。如果想体验更好的口感,放几年也是可以的;如果放的时间太久,43度的酒酒体会偏酸,作为调味酒和新酒调和一起喝也会很不错,
3、同样是茅台飞天,为什么43度比53度便宜那么多,还容易买到!品质口味会差很多吗?
你好,关于这个话题确实有所争议,接下来小帅就给大家讲解一下。虽然同为飞天茅台酒,但是为什么43度喝53度的价格差距为什么会这么大呢?因为茅台以53度的标杆著名,虽然同为高度酒,但是相对来说53°的口感要远远高于43°,这里不敢说品质口味很差,但是对于一些喜欢喝浓香型的朋友来说,如果尝到43度的飞天茅台,那应该是正好符合的,浓香型的酒也是45度,虽然香型不一样,但是度数相差不多,也很容易被浓香型的酒友所接受。
但是53度的就不一样的,如果你是喝惯了浓香型的酒友,一下去喝到53的酱香型白酒,就即使给你茅台,你也会觉得难喝,但是如果你细细品尝三次过后,也会慢慢的爱上酱香型白酒,所以市场上一般经销商都以53度为准,才会去炒它,虽然43度也不是很差,但是就是不被大众所接受,至于为什么,这个也很难接受清楚,一般也没有人回去收藏43度的飞天,但是并不是没有市场,只是需求量低。
不光是茅台酒也有这样,可能是根据客户的需求,有可能是有些客人喝不惯53度的酒,但是它又爱喝酱香酒,所以可以给酒厂提出要求,让专业的酒师给他们勾调一下度数较低一点的酱香型白酒,都说十年老酒赛茅台,其实有些年份散酒比茅台酒更具有收藏价值或者储存,都是茅台隔年才好喝,其实老酒都好喝,只是看你怎么去选,趁年轻可以适当储存一点白酒,等到自己家有喜事的时候,拿出来面子也过得去。