更与众不同的是，茅台不同于其它香型白酒大曲，茅台使用石窖发酵，参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候，简单的说就是茅台镇的空气。茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线，幽雅绵甜，醇厚饱满，都是白酒中最高级别的存在，老王之前在问答中不止一次说过，饮食的创新，特别是人工过度干预，往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”。
1、你认为茅台酒理性价格是多少，造成目前的价格的原因是什么？
茅台酒的成本到底是多少？这个不能根据几斤高粱出一斤酒推算，最简单的推算办法就是看报表啊。2018年贵州茅台酒大约营收750亿元，净利润大约340亿元，利润率大约45.3%，茅台酒出厂价969元/瓶，利润率45.3%，因此可以推算出茅台酒的成本大约在439元/瓶。当然，这个439元/瓶是不准确的，因为茅台酒出品的不只有普通飞天茅台，其他高中低档茅台酒，出厂价也不是969元/瓶，但是大概如此差不多吧，
那种“5斤高粱一斤酒，高粱8块钱一斤，所以茅台酒的成本是40元/瓶”的逻辑很白痴，运营成本呢？税费成本呢？时间成本呢？比如2017年年报披露：营业成本59.4亿元、销售成本29.9亿元、管理成本47.2亿元、研发成本4.3亿元、税费成本77.3亿元......回到题目中来，茅台酒理性价格应该是多少？何为理性价格？1.如果按上面计算的，茅台酒的成本大约是439元/瓶，是不是略微高于439元即为理性呢？难道不能低于439元？没有见过亏本的生意？茅台酒就一定要赚钱？2.如果按上面计算的，茅台酒的成本大约是439元/瓶，出厂价969元/瓶，已经狠狠赚了一把，市场指导价1499元/瓶，又被经销商狠狠赚了一把！但是！但是！1499元/瓶还买不到啊，今年大多数地区价格在1800元左右。
这理性吗？茅台酒为什么不好好发展电商平台，不要中间商，969元/瓶直接卖过终端消费者，既保证了茅台公司利益，又断绝了假酒，还让利给了消费者？哪怕1499元/瓶卖给消费者啊，利润直接增厚55%！茅台酒理性价格到底应该是多少？分以下几种情况：如果439元/瓶还滞销，高于439元的价格就是非理性的；如果1499元的价格还供不应求，低于1499元的价格就是非理性的，
2、说到好酒就会想到茅台！茅台到底哪好？
茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定！这样说吧，喝一口茅台，喝一口红花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅台的大曲酱香，喝下去总有一种一脉传承的感觉，口感和酒体极其稳定。打个比方，你现在抽到嘴巴里的上海软中华，就算3字头正品行货，还是若干年前的味道吗？一定不是！茅台酱香，并不是最大众化的白酒香型，很多人还饮用不习惯，
但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受。茅台作为国酒，还真不是浪得虚名的，就连中国酒魂“汾酒”都要靠后，茅台实力摆在那里了，尽管单瓶价格让人唏嘘不已，在民间也是喝的不买，买的不喝，被称为官酒。口感上，茅台作为酱香典范，53度，众多周知的最佳口感度数，白酒这种酒精饮品，就适合这个度数，不说什么酒精和水分子最佳融合度了，这个度数口感上就是高而不烈，用现在的话来说就是最舒服的方式，当然是口感上。
茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线，幽雅绵甜，醇厚饱满，都是白酒中最高级别的存在，特别是储藏多年后，更表现到极致！工艺上，茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定，程序几乎没有花式创新，几乎能做到口感上的一致性。这对老酒客不仅仅是情怀，还是一种尊重，老王之前在问答中不止一次说过，饮食的创新，特别是人工过度干预，往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”。
就像唐诗宋词被先人写完了，再发挥，都是狗尾续貂，拾人牙慧，好的食品，不管是自然种植的还是制造成品，都有微型自然气候决定。仁怀市亚热带湿润季风气候，垂直气候明显，微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料，不可复制，更与众不同的是，茅台不同于其它香型白酒大曲，茅台使用石窖发酵，参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候，简单的说就是茅台镇的空气！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌矿物质含量丰富，更具不可复制的特点。
