先回答你的问题,茅台镇那些低价酱香型酒不是粮食酒。笔者也接触过很多茅台镇的酒,不是说所有茅台镇的酒质量都不好,茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒,但是成本在那摆着,也不便宜,这些酒要么是电商酒,要么就是贴牌酒,反正一句话,利润与钱。
1、茅台镇的那些低价酱香酒是粮食酒吗?
先回答你的问题,茅台镇那些低价酱香型酒不是粮食酒。中国的白酒一共分十二香型,可以说酱香型白酒是最消耗粮食的,正宗的酱香酒坤沙工艺,五斤粮食一斤酒,这还不加上酒曲,飞天茅台酒出厂价969元,五星茅台酒出厂价959元,如果按毛利率百分之八九十计算,一斤酒的成本应该在八九十元,这里面要加上人工、场地、包装、运输、广告等等费用。
茅台镇低价酱香型白酒在一些超市销售的价格通常高一点的十几元,最低的只要八九元钱,难道说这些酒都是地里长出来的,不要成本吗?生产白酒不需要粮食吗?那么说,这些低价的茅台镇的白酒到底是不是粮食酒,酱香型白酒有四种工艺,分别是:1、坤沙工艺:最具代表性的酱香酒就是飞天茅台酒和五星茅台酒2、碎沙工艺:最具代表性的酱香酒就是茅台王子系列酒3、翻沙工艺:最具白代表性的酱香酒是茅台迎宾酒4、窜沙工艺:最具白代表性的是茅台镇低价酱香酒窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有一点点酱香味,这种酒成本低、质量差,根本称不上酱香型白酒的。
市场上卖几元、十几元的茅台镇低价酱香酒就属于这种工艺,有的酱香酒比这样的窜沙工艺酒还要差,连酒糟都不要直接勾兑,据相关报道,进入2021年,茅台镇基酒全面涨价,有的最高涨幅高达百分之五十。基酒是成品酒的最重要的组成部分,基酒涨价成品白酒必然涨价,大家想想看,卖几元、十元的茅台镇的低价酱香酒,说白了就是酒糟加酒精生产出来的,根本不是传统意义上的粮食酒。
一分价格一分货,好货一定不便宜,便宜没有好货,这是千古不变的道理,白酒是饮品,质量的好坏直接关系着身体的健康与否,千万不要贪图便宜随便买一些不知名小酒厂、小作坊的白酒。人们常说:“茅台带镇,格外小心”,说明带镇的茅台酒在购买时要睁大眼睛、分外小心,笔者也接触过很多茅台镇的酒,不是说所有茅台镇的酒质量都不好,茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒,但是成本在那摆着,也不便宜。
2、茅台镇除了茅台集团,排名第二的酒是什么?价格质量怎么样?
茅台镇的酒主要都是酱香型酒,第一大企业当属国营的贵州茅台集团,茅台镇的国营酒企只此一家,茅台集团酒产量占仁怀一半,产值却占到八成以上,地方税收更是近九成,所以给人们一种感觉就是一个仁怀就一茅台镇,而一茅台镇就一茅台集团,或感觉整个仁怀就是茅台集团的厂区,或整个茅台镇就是茅台集团,其是并非如此,仁怀也好茅台镇也好,除了茅台集团之外,整个仁怀生产品牌酱香酒的企业有几百家,品牌有几千个,比较出名的有国台、糊涂、怀酒、怀庄、祥康、红四渡、千禧,国宝,国威、黔醉、…等。
王子系列酒的丰富程度相信酒友们都是知道的,总的来说都是茅台集团的中端或者低端产品,基本是飞天茅台之外最知名的茅台系列酒了,不管是质量还是口碑,一直以来都是不错的,在整个白酒中端市场,基本是碾压其他酒,是大部分茅系爱好者的重要选择,常被用作\
3、茅台王子酒谁喝过?味道怎么样?