可能大家都会发现一种很奇妙的现象，很多酒都在宣传自己的酒与茅台酒关享茅台镇独特的酿酒环境，共浴茅台镇神秘的微生物群落，还有就是传承自茅台酒的生产工艺，而且在很努力的宣传他们的酒是勾酒大师勾兑的，总之一句话就是在暗示这个酒就是和茅台酒一摸一样的酒或者说甚至是“超过”茅台酒的酒。
1、有哪款很好的茅台镇酱香酒？
当然有好酒，但是不多，除去大名鼎鼎的茅台，国台也不错，早期的钓鱼台也可以，不过这两年不行了，开发的有点儿烂，基酒跟不上了，还有很久以前恒兴酒厂出的赖永初，质量也很好。这些都是我认为不错的，还有一些是我认为不好的：1、平台上那些一边大肆宣扬着如何遵循古法，端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，一边玩命地打价格战，卖百八十一箱的；2、号称是存了多少年的老酒，宣扬自己酒体多黄多黄的。
2、茅台镇地区的白酒怎么样？
国家一级品酒师和酿酒师茅酒守艺人maojiuyr用这样一句话来形容：酱香型白酒茅台镇家家户户有碎沙、串酒十之八九这就是一个很小的有差不多10万人在从事与白酒销售的县级市仁怀市的概况，个个都号称自己是酱香型白酒大师传人，亦或是都夸大自己哪不到50一瓶的酒就是堪比飞天茅台的五年坤沙、或者说10年坤沙。可能大家都会发现一种很奇妙的现象，很多酒都在宣传自己的酒与茅台酒关享茅台镇独特的酿酒环境，共浴茅台镇神秘的微生物群落，还有就是传承自茅台酒的生产工艺，而且在很努力的宣传他们的酒是勾酒大师勾兑的，总之一句话就是在暗示这个酒就是和茅台酒一摸一样的酒或者说甚至是“超过”茅台酒的酒，
不知道大家是否想过一个问题酒是勾调出来的还是酿造出来的呢？我想酒是酿造出来的，而且酿造的过程中的原料的质量、生产工艺的操作和执行水平、恰当的取酒过程，酒的漫长存放在很大程度上决定了酒最最根本的品质。而我认为勾调只是一个在优质酒的基础上锦上添花和雪中送炭的过程，给一些优质的基础酒和调味酒，我相信只要是嗅觉和味觉正常的人都可以搭配出不错的酒，所以我认为在你遇见一个酒在努力鼓吹大师勾兑的时候哪请捂紧你的钱包。
最后给大家说一个很是实实在在的情况，目前在茅台镇正儿八经的和我们一样从事于传统酱香型白酒酿造的人并不是很多，甚至是有一些持有生产许可证的大型白酒企业他压根就没有酿造基地，他的酒全部都是从外面购买的，曾经我粗略的估计过在茅台镇不超过5千家只酿造传统坤沙酒的作坊和大企业。哪为什么仁怀又有那么多人从事白酒销售呢？他们大多数都是供职于一些专业的白酒营销公司，这个也是大家在微信群和微信朋友圈里难以避开的“宗亲”亲情式的白酒销售，
而白酒营销公司是不酿酒的，他们的酒都是贴牌自白酒企业，所以你购买营销公司的几十元钱一瓶酒，抛开销售人员的提成，营销公司的利润，贴牌厂家的利润，我相信你得到的估计就是和食用酒精兑水差不多“串酒”。甚至现在很多在电商平台或者说在茅台镇人手里购买过酒的朋友每天都会收到来自于茅台镇的营销电话：你好：xxxxx先生，我们是茅台镇xxx酒厂，我们在搞白酒营销活动，现在为了抢购啦一件，只要198元钱一件只要货到付款就可以了，
3、现在茅台镇上还有真正的散酒吗？
本来不太想回答这个问题问题，但是看见朋友的疑惑和对酱香白酒的热爱。作为一个致力于让更多人喝到好的我纯粮食酱香白酒的一级品酒师来说我不得不冒着风险说几句，第一不是茅台镇没有好酒，是可能没有找到。如果我猜得没有错，你应该是在白酒一条街品尝的酒，白酒一条街门面租金一个最小的店铺最少5000元钱一个月，外加水电人工等成本，
一个月一个店铺开支在1万左右。而我们知道的一条街都是做酒的的，用什么样的办法来吸引客人呢？低价和超低折扣是最好的，曾经有个店铺的酒，688一斤最后被砍到8元钱一斤，请问是多大的差距啊？而这个价格的酒是什么质量我想不用说你都明白的，慢慢的大家开始走价格竞争，只能在质量上做水分啊！第二就是好的散酒，什么才算是茅台镇优质的酱香散酒呢？我想起码是纯粮食的坤沙白酒，而且要年份足。
