茅台王子酒在茅台系列酒中属于便宜中低端产品，飞天茅台酒、茅台王子酒和茅台迎宾酒是出自同一集团面向不同客户群体的产品，我们可以用高中低三档来将它们加以区分。以前只知道茅台有飞天，没想到还有王子这种平民价格的酒，飞天喝不起，王子酒还是偶尔可以喝一点的。
1、茅台金王子是坤沙工艺吗？
茅台王子酒在茅台系列酒中属于便宜中低端产品，飞天茅台酒、茅台王子酒和茅台迎宾酒是出自同一集团面向不同客户群体的产品，我们可以用高中低三档来将它们加以区分。三种酒属于同种香型、拥有相同的度数，但是品质口感差异很大，以至于很多人都会产生一个疑问，它到底是什么工艺酿造的？是坤沙、碎沙还是采用了其他酿造方式制作的？目前说法各不相同，每方都各抒己见。
有的认为王子酒与茅台酒工艺一样，区别只是种酒的窖藏时间，还有认为王子酒是更为工业化和量产化的碎沙工艺制造，更有甚者则说王子酒是早已经摒弃了茅台系列的精髓而采用更为低成本的翻沙技术制造而成，飞天茅台是正宗坤沙工艺，也就是我们常说的12987工艺，王子酒则是碎沙工艺，迎宾酒则是翻沙工艺。茅台王子酒本是是茅台集团更为亲民和大众化的产品系列，产品种类也越来越丰富，价格从一二百到四五百，主攻中端市场，让大家都机会了解茅台的企业文化和体验茅台酒的味道，
茅台官方称茅台酒和茅台王子酒采用的相同的原料，来自茅台集团原料生产基地出产的优质糯高梁和小麦，并且完全按照茅台酒的酿造工艺，以“老酒勾老酒”的传统方式进行生产，但是笔者和广大酱香酒爱好者都认为两种酒的无论从酒体颜色、口味和回甘上都有明显的区别，不长喝酒的人体会不到。以酒体的精髓基酒角度来说，飞天茅台酒基酒的年份是5年，茅台王子酒的是3年、而低端的茅台迎宾酒只有2年，
制作工艺上茅台王子酒只需要两到三次的取酒，更为切合碎沙工艺或许在生产过程中为了更加追求口味的相似度而或多或少加入了一些坤沙的手法。低端的迎宾酒为了追求价格的优势，控制成本则采用茅台7次取酒后的酒糟和新粮食一起酿造而成，说到这你可能就差不明白了，如果还不明白，我就简单的从原料区别在给您缕一下子。飞天就是优质的糯米高粱，王子也是优质的糯米高粱，但是为了提高生产速度，而先把高粱打碎，充分发酵，取酒快，迎宾则是用了茅台的二手原料，成本更为低廉，
2、茅台王子酒怎么样？
个人觉得茅台王子酒还是很不错的。第一次喝王子酒，还是在别人的婚礼上，因为之前没有见过，第一次发现茅台居然还有王子酒，以为不怎么样的，这种王子酒就是一瓶普王，特意扫了下价格，一百多点。谁知道开瓶喝了以后，感觉非常不错，总感觉有点茅台飞天的感觉了(主要是飞天喝的少吧)，入口比较柔顺，酱香也不错，特别是喝完以后感觉呼的气都是香的，嘴里完全没有其他白酒喝完以后那种浓重的酒气味，而且消酒特别快。
自己不小心就喝了半瓶，没喝完的还被我打包了，以前只知道茅台有飞天，没想到还有王子这种平民价格的酒，飞天喝不起，王子酒还是偶尔可以喝一点的。从此也彻底改变了我以为茅台只有高不可攀的飞天的认识，平常我们喝酱香酒，都会想到几个出名厂家的酒，但一般比较出名的酱香酒价格又确实比较高，作为普通大众来说，平常的口粮酒肯定无法买太好的酒的。
3、茅台王子酒适合收藏吗？
谢谢邀请，首先弄明白你收藏酒的目的是什么?我想无外乎两个:①是多年以后拿出来喝，口感会更好?凡事固态发酵法酿制的纯粮酒，都可以收藏，王子酒也不例外，属于收藏之列，我们知道刚出来的新酒，酯化少，口感比较烈。如果贮存几年，醇和酸发生酯化反应，酒体会变得醇厚，香气会更加浓郁，口感柔和，回味悠长，现在好多酒厂，生产出来新酒，立即进行熟化处理，缩短上市时间，减少贮藏成本，从而增加企业效益。
