汾酒老白汾10年这三款酒各具特色，北方人当仁不让首选汾酒老白汾10年，南方人比较喜欢茅台王子酒，江淮地区会选择海之蓝。假如说一瓶普通茅台王子酒、一瓶汾酒老白汾10年、一瓶海之蓝同时放到酒桌上，你会选择哪款酒，北大仓酒属于麸曲酱香酒，而汾酒属于大曲清香酒，两者在工艺和香型上几乎完全不同。
1、一瓶普通茅台王子酒，一瓶汾酒老白汾10年一瓶海之蓝你选哪个？
假如说一瓶普通茅台王子酒、一瓶汾酒老白汾10年、一瓶海之蓝同时放到酒桌上，你会选择哪款酒？我想每个人都有不同的选择。这三款酒价格在100到200之间，分别是酱香型、清香型和浓香型，属于中国最主流的三大香型，茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒，目前酱香型白酒比较火热。它完全采用茅台酒的传统酿造工艺，经过长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒，它先后通过了国家有机食品、绿色食品和纯粮酿造三大认证，
茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是茅台酱香系列白酒当中的一款入门级产品，以质优价廉的特点深受广大酱香型白酒爱好者的喜爱。茅台王子酒海之蓝是洋河集团推出的蓝色经典系列中最低端一款白酒，产品延续了洋河蓝色经典系列的传统，具有香气幽雅、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长的典型风格，喝后不上头，不口干，深受广大酒友们喜爱，
海之蓝老白汾10年是汾酒的中端产品，也是比较亲民大众的产品，10年老白汾香气舒适、整体香气干净、一清到底、香气单一、没有杂味，给人一种清新愉悦的感觉。入口纯净偏甜，酒体不烈，刺激性小，入口味道上，香气协调舒适，饮后，有一股淡淡的回甘味，是一款非常适合大众饮用的清香口粮酒，汾酒老白汾10年这三款酒各具特色，北方人当仁不让首选汾酒老白汾10年，南方人比较喜欢茅台王子酒，江淮地区会选择海之蓝。
2、北大仓和汾酒有什么区别？哪个更好？
北大仓和汾酒，几乎是两种截然不同的酒类，我们从以下几个方面对比以下来说说两者的差距，从工艺和香型上看：北大仓酒属于麸曲酱香酒，而汾酒属于大曲清香酒，两者在工艺和香型上几乎完全不同。按曲种来分，一个是麸曲、一个是大曲，本身清香酒的出酒率就很高，而麸曲酒的出酒率则是更高、制作周期短、损耗率低，这就注定了无论是大曲清香还是麸曲酱香酒，他们部分产品的成本并不高。
汾酒采用传统的“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法，所用原料和辅料分别用蒸汽常压清蒸，然后使用。一般原料蒸煮后，加曲放入陶缸中发酵28天，再取出蒸馏，把蒸过的醅再加曲发酵28天，再蒸馏，充分利用了原料中的淀粉，然后把酒糟作为饲料，北大仓最早的时候是引进了茅台系列的酿造工艺，但是因为当地的气候等自然条件不适宜，所以只能改革工艺。
例如增加麸曲酱酒勾调等，成为与茅台不同的麸曲酱香酒，北大仓酒也是国内最早的麸曲酱香酒，另外在制曲中加入了大豆，减少发酵和制曲轮次，克服了地理环境带来的劣势，同时也节省了成本。从酿造历史来看：在这一点上汾酒无疑是远超北大仓酒，汾酒有着4000年左右的历史，早在1500多年前的汾清酒还是北齐的宫廷御酒。杜牧后来有诗写到“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，但是古代的这些汾清酒之类的均属于黄酒，
到了明清时期，汾酒便衍生出了白酒的产品，此时正值晋商鼎盛时期。晋商四处江上青，也将汾酒的制作技艺带到了全国各地，汾酒的技艺和思想影响了一大批酒类，包括像后来的茅台、黄鹤楼等名酒，1948年汾阳市解放，杏花村汾酒收归国有，并且还成为了开国大典上的国宴用酒。而北大仓酒的历史就要短很多了，北大仓酒前身为创制于民国三年（1914年）的“聚源永”烧锅，采用酱香型白酒传统工艺技术创建的一家酒坊。
1946年聚源永烧锅成为公私合营，1951年正式收归国有，现代意义上的北大仓酒是1958年正式开始研制成功的。当时是为了纪念开垦北大荒的官兵、学生、知青、党员干部等等，正式将这款酒命名为北大仓，从白酒界的地位来看：在这方面北大仓也比不过汾酒，汾酒是清香型白酒的鼻祖，与茅台有着国酒之争，1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，在建国后的五届名酒评选上均被评委国家级名酒。
