那为什么价格每天都不一样呢，难道没有固定的价格。茅台酒为何市场价格不稳定市场价一般指的是市场上出售产品时候的价格，按照目前飞天价格的行情，今天是在2050左右，并且每天价格都不一样，所以购买飞天茅台的朋友，价格都以当天的报价为准，茅台酒之贵，大家都有耳闻；茅台为什么能卖到这么贵，却不一定人尽皆知。
1、茅台酒为何市场价格不稳定？
茅台酒为何市场价格不稳定市场价一般指的是市场上出售产品时候的价格。按照目前飞天价格的行情，今天是在2050左右，并且每天价格都不一样，所以购买飞天茅台的朋友，价格都以当天的报价为准，那为什么价格每天都不一样呢，难道没有固定的价格？以上这个2050只是市场价，茅台酒的价格还有：经销商打款价：969零售价（专卖店价）：1499以前还会有什么批条价（这个批条价是要有关系，关系到位才会拿到的）但价格也在1499，现在很少会有这个批条了。
我身边有很多经销商朋友，也有很多在市场上倒酒的朋友，关于这个问题，我也专门咨询过他们，总结以下几点：1货源的供给不稳定，供大于求或供小于求就是供需失衡，茅台酒长期供不应求，价格自然会被炒上去2市场突发购买力的增加或降低来的杠杆推动比如：一方面茅台开瓶率太高，除了好多说的买茅台是出于投资，囤货等原因外，茅台在餐饮，宴请等场合出现的频率也越来越高3经销商的进货渠道不同则导致售卖价格的不同经销商、专卖店、电商渠道、个人渠道等诸多渠道的拿货价均不相同，因此导致出货价也不尽相同，
专卖店其实有时也是有酒的，但是每人每个月只限购两瓶。还有就是谁会嫌钱多，都把货囤着高价卖出去，根据以上观点，导致茅台酒市场价的不稳定，归根结底还是在于供不应求。而这种供不应求又被很多本不该属于茅台酒的额外属性所放大，现茅台已经成为一种金融产品，其投资或者是投机的属性已远远超过了产品本身的饮用价值，感觉茅台酒已经不是用来喝的了，而是用来炒的。
2、同一种茅台酒，为什么有时口感不一样？是买到假酒了吗？
假酒的可能有，但即便是真酒出现口感上的差异，我认为也正常，主要原因如下：1、和产品生产时间有关，因酱香型白酒在一定时间内是时间越长品质越好，出厂时间不一样，哪怕是只有前后几个月的差别，口感也会有区别；2、和喝酒时的心情有关。人的味觉，在不同的时间与情绪下，敏感度不一样，而酱酒的滋味又最为丰富，因此人在不同的心情下对味道的感受也就会不一样，
如情绪低落就更多体会到苦味；心情愉悦甜味则会占上风。3、和生产工艺有关，不只是茅台酒，中国几乎所有的名优白酒主要都还是保持传统的手工艺生产，而像这种手工操作过程我认为就无法做到绝对精准整齐划一。酒厂自己倒是说“只有流水线工业化生产出来的产品味道才会一致”，但像这种生产过程太倚重个人经验的原始加工，是否科学我就一直存有疑虑，
3、为什么有的茅台酒的价格比较贵？
茅台酒之贵，大家都有耳闻；茅台为什么能卖到这么贵，却不一定人尽皆知。为什么茅台酒这么贵？四个方面为你解析，1.成本本来就高酱香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤粮食一斤酒”。粗略计算，酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱在18年之前的收购价是7.2元/公斤，18年一月之后上调到了8.2元/公斤，高粱和麦子所做的大曲一比一的比例，麦子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麦，小麦价格在3-4元/斤，取中间数3.5元/斤。
一斤酒的粮食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麦=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元这还只是单单粮食成本，酿造过程中人力物力才是成本大头，2.工艺流程复杂、生产周期长茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”，是指一个生产周期需要一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，极为繁琐复杂。
