美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

十年以上的茅台怎么封存,给你一瓶封存了30年的茅台

因为飞天茅台有升值的空间,很多人买来都会将其收藏,长时间的储存,因为环境温度湿度的影响,很容易造型储存不当,造成酒体泄露,外包装破损等情况,单瓶飞天茅台是如此,整箱飞天茅台更是如此,放的时间越久,外观品相,酒体品质越好的飞天茅台,价格就会越贵。

1、白酒怎么封存储藏?

1、白酒怎么封存储藏?

您好,我是热心肠的品酒师芙蘭哥,很荣幸回答您的问题。随着人们生活水平的提高,许多酒爱好者都会收藏一些自己心爱的好酒,有些自己慢慢享用,有些用于投资,那么如何确保其理想的储存条件就是一件非常重要的事,我对白酒非常的喜欢和爱好,同时自己也愿意封存和收藏一些好酒。我结合我个人的经验来分享一下我的观点,仅供您参考,希望对您有所帮助,

下面,向大家介绍一下我是如何存储心爱的好酒的?容器一般来说储酒用陶坛最好。陶坛在烧制成型后,在陶坛的内壁会形成很多的像人的毛细血管一样的微孔网状结构,这种特殊的结构,有利于酒液与氧气进行缓慢的氧化还原反应,促进酒的老熟;同时,陶坛中还有丰富微量元素,这些微量元素缓慢的释放到酒中,不但让酒更加健康,同时让酒更加香醇,口感更加细腻饱满,诸味协调,

如果是我们家中的瓶装白酒要储存,可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封,进行长期保存,但需要注意保持瓶身包装的完整、整洁、没有漏液和破损。(详见《存放酱香老酒简单实用的小妙招》一文)温度白酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟,温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;温度过低,酒体分子活性降低,不利于物理化学变化。

同时,要防止温差变化过大,保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要,湿度白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境,不但会遮挡陶坛上的微孔,甚至会让水反渗入坛,如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀,严重影响酒的品相,当然也不能太干燥,特别是在北方,经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂,建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。

光照白酒的存放也同葡萄酒一样,需要避免阳光直射,故应存储在阴凉处,强烈的阳光照射,不但让酒产生高温,还会破坏酒中酒分子及呈香呈味的化合物等物质,造成酒品质下降,通风白酒的储存空间应允许少量的空气流动,这样可以避免存放空间的腐臭味,这类气味会对酒的口感很不利。如有酒窖的,可在里面加装排气扇,同时,强烈的刺激性气味也会影响酒的品质,因此必须使藏酒远离油漆、樟脑丸、香水、化妆品、化学品、有刺激性气味的食品以及任何散发出刺鼻味道的东西。

2、给你一瓶封存了30年的茅台,只此一瓶,你愿意和谁一起共饮?

2、给你一瓶封存了30年的茅台,只此一瓶,你愿意和谁一起共饮?

谢邀,77小哥为您作答:这个问题很有意思,本身我个人比较喜欢喝点小酒,工作之余偶尔小酌一杯,的确是个不错的选择,如果给我一瓶封存了30年的茅台,我一定会邀请懂酒的,会品酒的朋友来和我一起分享…跟要好的兄弟朋友,喝着好酒,聊着小天,吃着小菜,享受人生,岂不快哉!正如短歌行中所说;对酒当歌,人生几何。譬如朝露,去日无多,

3、准备买几件飞天茅台存着给儿子结婚用,整件的应该如何封装保存?

3、准备买几件飞天茅台存着给儿子结婚用,整件的应该如何封装保存?

实不相瞒,本人前些年存了七八箱茅台,保存了大概五年左右,最后全部出手,大概赚了有七八万块钱,因为保存的白酒品质还算不错,所以卖的价格也不低,今天在这里我就把我储存整箱白酒的方式方法分享给大家,希望大家能够从我这里得到一些茅台储存的一些经验!我们先来说一下整箱茅台为什么比单瓶茅台还要贵一些,首先第一个原因就是贵,因为飞天茅台酒一年的产量也没多少,就是因为数量稀少,才让飞天茅台有了现在的价值!单瓶的本来就不便宜,但是整箱的飞天茅台就会更贵,原因是本来买单瓶的人就不多,两瓶飞天茅台酒差不多要五千多块钱了,更别说一整箱的飞天茅台了,毕竟谁没事也不会去整箱整箱地去买飞天茅台,所以这就成就了整箱茅台的稀缺性!因为飞天茅台有升值的空间,很多人买来都会将其收藏,长时间的储存,因为环境温度湿度的影响,很容易造型储存不当,造成酒体泄露,外包装破损等情况,单瓶飞天茅台是如此,整箱飞天茅台更是如此,放的时间越久,外观品相,酒体品质越好的飞天茅台,价格就会越贵!下面我们再来说一下买整箱茅台的一些注意事项!相信大家第一个最关心的就是,购买整箱茅台需不需要去开箱验货,其实是有必要开箱验货的,如果你是从正规渠道购买的整箱飞天茅台,那你肯定不用但是他是假货,这种情况下开箱验货,主要并不是去鉴别飞天茅台是不是正品,而是要去检查每一瓶的外包装是否破损,封口处是不是完全密封,有必要的话,还要记录下每瓶飞天茅台的克重,过一段时间再次计量克重的时候,就可以知道有没有白酒漏气的,如果存在严重漏气,那还不如趁早喝掉!如果你不是正规渠道购买的飞天茅台,除了要操作以上步骤以外,还要去鉴别每一瓶茅台是不是正品,如果鉴别出来不是正品,那就没有要收藏的意义了!还有一个就是大家比较关心的就是,整箱茅台开箱会不会影响其价值,按道理说,整箱茅台酒开箱,确实会影响到其价值,但影响不是很大,尤其是我们在购买有些年份的整箱茅台酒,都是需要开箱妍验货的,但是开箱验货也要注意以下这些!开箱的时候不能影响到其外包装的样子,封条可以加热以后再解开,一定一定不要破坏外包装上任意一处,打开后也需要保存好箱子里的配件,比如说产品合格证、手提包装袋、开酒器等等,如果箱子里面的东西丢失或者损坏,都会影响整箱茅台酒的价格!说完以上这些,我们就开始步入正题吧,就是整箱茅台酒该如何保存!我之前是买了几个废旧的塑料托盘,将整箱的白酒放到了托盘的中间,为啥不建议买木托盘呢,原因就是木托盘会吸地面、墙面和空气中的水分,如果木托盘受潮,一定会牵连到纸箱包装上,当然了,如果你家有那种四五层的货架,那也可以存放,说完了这些,我们再来说一下储存时的一下注意事项!首先第一点就是避光,避光不是放在乌漆嘛黑的屋子里,而是没有阳光直射的屋子,首先酱香型的白酒,就不是太喜欢阳光,再有就是,如果外包装长时间的阳光直射,就会造成老化掉色脱胶等等,同时阳光直射还会造成酒瓶中的酒精产生剧烈反应,在配合上外包装老化,就会造成酒体泄露,所以储存的温度应该保持在20度,所以除了避免阳光直射,同时还要远离热源,比如说燃气灶,冰箱压缩机等等!再有就是要保证通风,只有保证通风,空气才会干燥,你们可别说白酒需要呼吸,才需要通风,可拉倒吧,瓶口都是密封的,怎么呼吸,除了通风,屋里面也别放乱七八糟有气味的东西,比如说香水、油漆、樟脑等等!为了保持箱体干燥,除了环境通风不能有异味,还有就是我们需要把箱子架起来,就如我一开始说的托盘,或者是货架,正确的摆放方式,应该是瓶口朝上,离地面最起码要15厘米以上,离墙面也在15里面以上,不挨地,不碰墙,避免潮气被箱体吸收!再有就是一定要静置,不要人为地去动,或者就放置到了某个经常振动的物体上,比如说洗衣机,冰箱,空调,操作台等等!因为酒中含有多种微量元素,随着时间的推移,这些微量元素就会慢慢地发生变化,这也就是为什么白酒越放越好喝的原因,如果经常受到震动,造成酒中分子变得活跃,第一是会可能会造成酒精挥发,再有就是可能会影响白酒陈化,最后影响白酒口感!最后再说一个你们想知道的,相信你们都看过有人为了存酒,就会用保鲜膜裹得里三层外三层的,还有用热缩膜的,还有用密封蜡的,其实一点必要都没有,整箱白酒其中要是有一瓶漏气,裹得再严实,时间久了也不耽误瓶子里的酒会挥发完,我就直接整箱堆在那里,然后注意一下咱们上面说到的一些注意事项,就可以了!你们还有什么储存整箱茅台的绝招吗?欢迎在评论区分享,让我们大家一起借鉴学习!。

相关文章推荐...
大家都在看