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茅台酒为什么才几百元,茅台酒很贵吗

茅台酒有很多中低端酒系列,都在几百,这个价格对于很多人来说是可以接受的。茅台酒不止是飞天茅台一种酒,飞天茅台贵是众所周知的,当然也不是非飞天茅台不可啊是吧,时间本身的消耗就是一项非常高的硬成本,茅台酒每年只能生产一季;每年产出的酒要封存放三年以上才能勾兑,勾兑后又要存放一年以上才能出厂,其中加上投料、发酵、烤酒的时间,酒龄至少都在五年以上。

1、一瓶茅台酒为什么能够卖到如此高的价钱呢?

1、一瓶茅台酒为什么能够卖到如此高的价钱呢?

酒不可否认是国内顶级酒,但钱和面子将价格推上了顶峰。我在供销社工作过,建国后一直到8O年前茅台8元一瓶,瓜干散酒9角一斤,县级酒厂瓜干酒在1元2角左右,粮食瓶酒2元左右,也就是矛台是一般酒4倍左右。到80年后逐渐长到16元,到89年8o元一瓶,95年涨到160元一瓶,然后一路上涨到现在。现县级酒厂粮食酒一般在20元左右,茅台已是它的近一百倍,

2、茅台酒很贵吗?

2、茅台酒很贵吗?

茅台酒不止是飞天茅台一种酒,飞天茅台贵是众所周知的,当然也不是非飞天茅台不可啊是吧。飞天茅台一般都是商务人士喝得比较多,普通消费者也只是远观,毕竟价格摆在这里,但是茅台酒有很多中低端酒系列,都在几百,这个价格对于很多人来说是可以接受的。比如飞天迎宾一般都在500左右,遵义1935稍微贵点,600左右,

3、茅台镇酱酒价格从十元到几百元都有,这些酒为什么差异这么大?是怎么生产出来的?

3、茅台镇酱酒价格从十元到几百元都有,这些酒为什么差异这么大?是怎么生产出来的?

酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?98度的食用酒精,一吨6500元;如果酿38度的酒,大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸馏水,没良心的干脆就是自来水),出来的酒成本是1.26元一斤;但,这样的酒味道不好啊,酒厂专业名词叫“固态感不强”,怎么办?好办!加香精,各种各样,你听都没听说过的:酸、酯、醇、醛、酮、香精、化学试剂加香精的成本需要多少钱呢?加最好的香精香料,每吨酒的“改造成本”大概四百块钱左右,这个成本加到酒上,每斤酒的成本就变成了1.46元左右如果不加粮食酒,这就是成本了。

呜呼哀哉!这样的酒,这样的成本,白酒质量等级,怎么能卖得贵些呢?包装呗!炒作呗!用高级瓶、高级盒、手绘瓷、手工盒、陶艺、紫砂、钧瓷、汝窑、青花、哥窑、釉下五彩、大师手绘、皮盒、木盒、证券纸做防伪、二维码、广告狂轰乱炸、促销小姐穿着短裙乱窜所以,内行都知道一个顺口溜——喝酒不喝瓶,简装最聪明!喝酒不喝盒,环保需要我!喝酒喝广告,不如捐学校!当然,从正常情况来说,差别:首先,当然要来算算成本了,

第一个成本,也是最重要的成本——酒本身,酒是什么东西酿出来的?现在白酒的生产主要有三种方式:1、配制型白酒:就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精,此称为液态酿酒,好处就是可控、干净、效率高。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元,当然也要分原料和等级,

2、酿造型白酒:即纯粮固态酿酒,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的价格大家心中有数,折算下来,第二种生产方式只算原料成本大概也是第一种方式的2倍及以上了,3、第三种方式,即固液结合。

吸收固态法白酒的丰富口感,液态法白酒的纯净,扬长避短,第二个成本,大概可以叫做劳作成本。液态酿酒,相对简单:蒸酒-除杂-复蒸-增香,更有一些酒厂直接购买食用酒精,进一步简化了造酒步骤,这中间的硬件成本、时间成本和人力成本,是相对较少的,固态酿酒,生产工艺那是真的复杂啊,只能简单说一说:原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏每个酒厂酿造规程不同,多次回沙、反复蒸馏的酒厂多了去了。

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