对比精品茅台酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因为15年年份酒和陈酿茅台酒是一个衔接产品,个人认为精品茅台酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感觉精品茅台酒更好;站在性价比角度考虑,30年茅台酒绝对秒杀50年茅台酒,口感已经达到了极致,价格便宜一半。
1、为什么要收藏茅台酒?
为什么要收藏茅台酒?这个问题不成立,一个人不喝水要死,不收藏茅台死不了。见过养鸡养猪养蛤蟆发财的,见过炒房炒股炒比特币致富的,见过藏茅台发家的吗?谁能靠茅台赚钱?除了酿茅台的,就只有卖茅台的,李保芳董事长说了,茅台酒现在一年供给大约是6000万瓶,中国有14亿人口,不要说一人藏一瓶了,90%的人没有见过真茅台,应该不为过。
为什么普通人,收藏茅台,很难赚大钱?有几个原因:1.没有大把的钱,省吃俭用存下百八十瓶茅台,能赚多少钱?2.假酒泛滥,假酒比真酒多得多,没有掌握一定的鉴定技巧,很容易上当,假酒没有任何收藏价值;3.茅台娇贵,储存不易,要防潮防晒,要通风恒温;4.没有交易渠道,线上没有流量,线下没有资源,如何变现?那么,什么样的人适合收藏茅台呢?1.懂酒,懂茅台,
2、茅台酒究竟能保存多少年?
理论来说,在适宜的环境下,茅台酒可以一直保存下去。但是,有资料表明,在密封好,适宜环境保存的前提下,53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年,高度白酒在存放过程中,酒里的醛便不断的氧化为羧酸,而羧酸和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大,
所以,53度飞天茅台并不是越存越香,最佳饮用时间为10-30年。超过30年,假如再继续保存的话,不仅有跑酒的风险,而且口感可能会变得更差一些,超过50年的茅台酒也可以喝,不过直接喝的话,口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起,这样的口感绝对超乎想象,欢迎关注【说酒教授】头条号,了解茅台酒相关的干货。
3、15年年份的茅台酒可以长期保存吗?
谢谢邀请,开门见山,年份酒长期收藏(保存)的意义、价值不大,不论是品饮还是投资。首先说品饮,根据茅台酒年份酒的产品说明可知,年份酒并非自然瓶陈那么多年的陈年茅台酒,而是指采用不低于15年的基酒,调兑出相当年份茅台酒的特征,特征包括色香味诸方面。因此,如果是站在品饮的角度来说,15年年份酒即便买当年的喝,也有15年茅台酒的“感觉”,
对比精品茅台酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因为15年年份酒和陈酿茅台酒是一个衔接产品,个人认为精品茅台酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感觉精品茅台酒更好;站在性价比角度考虑,30年茅台酒绝对秒杀50年茅台酒,口感已经达到了极致,价格便宜一半。其次说投资,茅台酒自1997年开始,陆续推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此没有间断。
除了80年年份酒,其他品种均不限量,不具备稀缺性,和自然瓶成茅台酒相比,年份酒没有故事性。试想一下,我们面前放的是一瓶自然陈放了15年的茅台酒,这15年,我们经历了多少岁月沧桑?有时候,喝的不是酒啊,是人生,但是年份酒显然没有这层意思,没有故事,没有概念,是年份酒最大的短板,当然,不得不承认,单纯论酒质,年份酒是茅台酒的巅峰之作,尤其是80年年份酒,据称其调味酒还是当年巴拿马万国博览会上的酒,当然,信或者不信,它就这样存在。