理论来在适宜的环境下,茅台酒可以一直保存下去。欢迎关注【说酒教授】号,了解茅台酒相关的干货,超过50年的茅台酒也可以喝,不过直接喝的话,口感可能会比较差,建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起,这样的口感绝对超乎想象,有资料表明,在密封好,适宜环境保存的前提下,53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。
1、单瓶茅台酒如何长期保存?
您好,如果想长期保存,就要做适当的处理。如果家里有酒窖、酒柜等地方就更好了,如果没有,也要尽量将酒储存在干燥、通风、闭光、无刺激性气味的地方,首先将瓶盖拧紧,对瓶口可以用生料带进行密封,既简单又实用。生料带价廉物美,易获取易操作,无毒无味,有优良的密封性、绝缘性、耐腐性,但没有粘性,因此可以在保证卓越密封效果的同时有效保护瓶口包装,
2、茅台酒究竟能保存多少年?
理论来说,在适宜的环境下,茅台酒可以一直保存下去。但是,有资料表明,在密封好,适宜环境保存的前提下,53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年,高度白酒在存放过程中,酒里的醛便不断的氧化为羧酸,而羧酸和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大,
所以,53度飞天茅台并不是越存越香,最佳饮用时间为10-30年。超过30年,假如再继续保存的话,不仅有跑酒的风险,而且口感可能会变得更差一些,超过50年的茅台酒也可以喝,不过直接喝的话,口感可能会比较差,建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起,这样的口感绝对超乎想象,欢迎关注【说酒教授】头条号,了解茅台酒相关的干货。