很多人都不理解，一瓶茅台酒能在拍卖会手上拍出上几十万、几百万的高价，它的价值到底在那。能拍出天价茅台酒一般是上世纪50、60年代出厂的茅台酒，该时期的茅台酒存世量非常稀少，一直被收藏界视为收藏珍品，也是大家所形容的“喝一瓶少一瓶”的老酒，不同年份的茅台酒，是其当年经济、文化、技术等各个方面的微缩模型，一瓶酒在普通人眼里只有饮用价值，而在研究人士眼里，同样的一瓶酒却囊括当年的酿酒文化技术和历史底蕴，是一件不可多得的文物。
1、天价茅台酒的价值在哪里？
感谢邀请。很多人都不理解，一瓶茅台酒能在拍卖会手上拍出上几十万、几百万的高价，它的价值到底在那？能拍出天价茅台酒一般是上世纪50、60年代出厂的茅台酒，该时期的茅台酒存世量非常稀少，一直被收藏界视为收藏珍品，也是大家所形容的“喝一瓶少一瓶”的老酒，天价茅台酒的价值能拍出天价的茅台酒的价值已经远远超越了饮用价值，更多的是收藏价值和附加价值。
时间价值：老酒本身就具有超越传统品牌白酒的消费价值，老酒意味着时间的沉浸，更意味着收藏者的内心情感凝聚。从消费心理看，老酒的核心价值基因是时间，时间具有不可再生性，这样就铸就了老酒产品的价值稀缺性和唯一性。情感孕育的老酒附加值，一瓶老酒是一位酒类爱好者的情感沉浸，正如花匠培育一株花草，从埋下种子开始，每天充满了期待和希望。
当鲜花盛开的时候，在普通人的眼里看到的是花的艳丽，而花匠确实看到了生命与绽放，不可复制性:酒是消耗品，随着年份的流逝，存世量越来越少，而茅台酒有一个特点就是无法复制，茅台酒所用的高粱也都是仁怀地区独产的红糯高粱，茅台酒的酿造与当地的环境、原料等有着密不可分的关系。茅台酒厂曾经做过实验，实验结果显示即使是同一个调酒师、同样的设备、同样的原料、同样的酿造方法，远离了茅台厂区所酿造出来的酒完全不同，
然而随时间的流逝，不可多得老茅台酒只会越来越少。历史研究价值：不同年份的茅台酒，是其当年经济、文化、技术等各个方面的微缩模型，一瓶酒在普通人眼里只有饮用价值，而在研究人士眼里，同样的一瓶酒却囊括当年的酿酒文化技术和历史底蕴，是一件不可多得的文物，特殊意义：新中国成立后，茅台酒曾参与外交等多种意义重大的事件，是造就其品牌价值的重要因素之一。
2、大家都说茅台酒好，它到底好在哪里？
崇道务本、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒是茅台的质量理念，他们严格遵循以一年一个生产周期、两次投粮、三种典型体、四高一长、五月制曲、六月贮曲、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮的工艺特（简称123456789）。茅台弘扬工匠精神，将每一道工序都做到了极致，同时每个班都配有一个专业的酒师对质量进行把控，市场上一瓶难求的茅台，为什么要严格控制粮曲出酒率？是不是都在想，茅台销量那么好，为什么这样做，是不差钱还是傻？其实都不是，只是如果粮曲出酒率提高了，那么酒喝起来口感就要淡薄点。
因为茅台知道，质量才是企业的生命线，不然适得其反，茅台为啥要贮足三年，因为茅台属于天然产品，没有添加任何香味物质，香味主要是内部的酯化反应。而且是一个可逆反应，时间长了会相对稳定，同时还可以降低酒对消费者的刺激性，茅台具有不可复制性，赤水河每个地段的微生物群不一样，产出来的酒口感酒不一样；同时工艺细节的把控以及人才队伍的强大都是与众不同的地方。
