茅台镇有能力做出平价酱香酒的酒厂大概十来家。这种工艺是将大曲酱香酒或麸曲酱香酒的糟醅置于蒸馏器内,在蒸馏器底部添加食用酒精,香料等,经过串蒸所得的酱香酒,茅台镇除了“茅台”以外应该还有许多酱香酒生产厂家,“三茅一酱”是不是四个酒厂,茅台镇,除了现在的茅台酒厂以外,其它酒厂似乎很难出阁,茅台酒一家独大主要是酒好,其次是造假功夫深。
1、茅台镇五星酒厂的酒是正宗酱香白酒吗?
是正宗的坤沙酒贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂坐落于“中国酒都”仁怀,与声中外的国酒茅台共享茅台镇得天独厚自然条件。五星酒厂始建于一九九二年,经过多年的艰苦创业,已由一个小作坊发展成为拥有固定资产5000多万元,流动资产5000多万元,年生产销售能力2000多吨的中国酒都市级规模白酒企业,五星酒厂是仁怀市十强民营白酒品牌企业,是遵义市白酒工业一大十星企业,该厂诚实守信、依法纳税,1992年至2008年累计缴纳税款2000多万元,解决了大量的人员就业。
为地方经济建设做出了一定的贡献,在同行业中彰显了独有的竞争能力和纳税信誉,曾被税务机关授予A级纳税信用单位。该厂主推的产品—茅台镇“镇酒”,采用茅台地区的本地红高粮和大曲酱香的传统工艺精心酿造,长期窖藏、精心勾兑,包装时尚高雅、文化内涵丰富、酒质香醇味美,产品品质保障。饮后“酱香突出、回味悠长、空杯留香、别具风格”,
因而深受广大消费者的青昧;“镇酒”品牌文化底蕴丰厚,是该厂知识产权保护和产品品牌建设的重要对象。2007年“镇酒”被评为贵州省著名商标,2008年被评为贵州省名牌产品,需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来,深知好酒真的不少,一些秉承茅台酒生产工艺的酒,口感比较接近飞天,价格也亲民,欢迎酒友们前来交流更多。
2、有哪款很好的茅台镇酱香酒?
当然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅台,国台也不错,早期的钓鱼台也可以,不过这两年不行了,开发的有点儿烂,基酒跟不上了,还有很久以前恒兴酒厂出的赖永初,质量也很好,这些都是我认为不错的。还有一些是我认为不好的:1、平台上那些一边大肆宣扬着如何遵循古法,端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一边玩命地打价格战,卖百八十一箱的;2、号称是存了多少年的老酒,宣扬自己酒体多黄多黄的,
3、茅台镇除了茅台酒,还有什么酱香酒好喝?
茅台镇除了“茅台”以外应该还有许多酱香酒生产厂家,“三茅一酱”是不是四个酒厂?茅台镇,除了现在的茅台酒厂以外,其它酒厂似乎很难出阁,茅台酒一家独大主要是酒好,其次是造假功夫深。因为茅台酒酱香独特,被饮君子们视为珍贵饮品,亦因为茅台酒带头做了许多需假广告,茅台镇其它有品质的酒因“假”名声难成大气候,目前或目前的前两年,茅台镇酒百分之九十的广告都在欺骗消费者,懂酒,懂酒的人太少了,
4、茅台镇的酒厂那么多,都是真的酱香型白酒吗?
茅台镇的酒厂那么多,都是真的酱香型白酒吗?酱香型是一种白酒的香型,它无所谓真假,即使串香工艺酿造的也是真的酱香型。要说假,除非它瓶子上写的是酱香型,可打开一喝却是浓香型或其它香型,这就是假的酱香型,可一般来说没必要做这样的假,按提问者的意思,是不是想问,茅台镇的酒厂那么多,都是纯粮的酱香型白酒吗?如果是这样问,我可要认真负责的回答你。
茅台镇7.5平方公里的土地上,有大大小小的酒厂一千多家,大部分都是生产酱香型白酒,也有少部分生产浓香型白酒的,按其生产工艺分,酱香型白酒的工艺常见的有四种,前三种是纯粮酿造,后一种加入了食用酒精:第一种:大曲坤沙酱香工艺。这是酒质最好的一种工艺,它以当地优质的红缨糯高粱和小麦为原料,以80%以上的整粒高粱和20%一下的碎高粱酿造所以叫“坤沙”工艺。