因为有前面的原因,因此,市场上自然会对53度茅台、43度茅台有完全不同的认可度。实际上,43度茅台就是“稀释”的53度飞天茅台,意料之中的整体都要逊色,不过仍旧是酱香酒中的上品,价格上差了一倍多,度飞天茅台的市场定价在千元左右,而53度飞天茅台的官价在1500左右,但后者的实际市价不低于2500元,所以,两者的实际差价在1.5倍甚至更高。
1、为什么43度的茅台和53度的茅台差价这么大?
差价大有两方面原因。首先,中国白酒经历过长期发展,形成了不同品牌香型白酒的“标准”度数,比如酱香型白酒的53度、浓香型白酒的52度、董香型白酒的54度,等等,这个度数的白酒,勾调成本更高、口感更好,甚至有说法称,以高粱为原料酿制的白酒低于50度的不好喝,而茅台就是以高粱为原料酿制的。其次,市场认可度的原因,
因为有前面的原因,因此,市场上自然会对53度茅台、43度茅台有完全不同的认可度。目前,43度飞天茅台的市场定价在千元左右,而53度飞天茅台的官价在1500左右,但后者的实际市价不低于2500元,所以,两者的实际差价在1.5倍甚至更高,并非53度的成本就真的比43度的高那么多、口感好那么多,而是产品的销售上,有时就是“赢者通吃”,好的产品虽然价高,但追求者认可,价钱自然就水涨船高。
2、茅台为什么要出43度的?口感比起其他度数哪个好?
感谢邀请经过科学验证,白酒在53度时,酒精和水缔结最为紧密牢固、口感最佳,所以,很多人喝到低度的茅台酒时,虽然觉得香味差别不大,对于喝习惯了53度的茅台之后,在口感上总会觉得43度有一点欠缺,就是这个道理。而且,还有一点需要注意的是,低度白酒因为酒精刺激感不明显适于饮用,但不宜久存,因为白酒中的醇、酸、酯等物质,在酒精度过低的情况下,会逐渐分解,影响白酒的质量。
总结:实际上,43度茅台就是“稀释”的53度飞天茅台,意料之中的整体都要逊色,不过仍旧是酱香酒中的上品,价格上差了一倍多,虽比不上高度飞天的一瓶难求,但它的存在并不是没有意义,正所谓萝卜青菜各有所爱,平时如果用于亲朋好友的接待还是不错的,但是如果是比较重要的场合的话还是53度飞天茅台更好,毕竟53度的才是硬通货,也是大家都认可的。
3、相信喝过飞天茅台的人很多,但是43度的茅台真的值得入手吗?
如果确实喜欢低度口感,短期收储是可以的,因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆(专业语,也就是加水)稀释而成,并不是生产工艺有什么不同,只是勾调是的特意降度而已,加浆将度之后酒体就会变浑浊,而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水,就会解析从分裂出来形成小粒固型物,再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台,过滤会把许多香味物质也同时过滤,香气和酱味都不佳,口感和53°飞天相比,单一了许多,酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好,这个时候的酒是一个整体,而加了浆之后就已经破坏了原有的整体,所以口感并不好,只是好下咽而已,相对来说,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了,而想存43度飞天,是因为价格低的原因吧!。