茅台酒专属商标注册为茅台酒专利。也並不差、茅台酒确实好喝,茅台酒要确保盛名的品牌,品种有贵州茅台酒(五星)、贵州茅台酒(新五星)、贵州茅台酒(飞天)、贵州茅台酒(新飞天)、飞天带杯茅台、贵州茅台酒(750ml)、十五年茅台、三十年茅台、五十年茅台、八十年茅台、90周年纪念酒、汉帝茅台、等其他系列有茅台王子、茅台迎宾茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名,茅台酒厂始建于1704年,位于贵州省仁怀县茅台镇。
1、怎么区分茅台酒每年的变化?
其实所有的纯粮酿造,特别是固态大曲发酵的白酒都可以明显的区别出来变化的。如果是新酒,在刚调和灌装时候确实并不是太好喝,甚至还不如酒精勾兑那种味道爽口,但是,只要是没添加香精和酒精的,每隔一段时间酒体就会有明显的变化。当然,这跟装什么容器和储存环境也有着密不可分的相互关系,一般来说,新酒在不锈钢罐里,老熟酒的过程就会慢一些,在玻璃瓶里会好一点,如果是陶瓷类的罐子再放置阴凉通风处,则相对更容易熟化。
以咱们经常可以见到也是用的最多的玻璃瓶为例,新酒存放半年,就会有非常明显的变化,一般前期三个月就有改变,然后随着时间的推移,变化会越来越不容易能感觉到,但细微的变化还是有的。一般来说,经过五年左右各种活性物质微分子的打打杀杀,也就基本上到了收尾阶段,后期虽然也会有些改变,但其已经成型,再不会有太多的进步,所以说,白酒以存放五到十年饮用最佳。
这个过程用武侠小说里的描述来比喻,就是一个人练武功只要基础打扎实,进步就很快,但是到了一定的境界,打通任督二脉之后,也就算是到顶了,再想有进步,那就只能等外星人来当教练。区分不管是茅台也好,其他酒也罢,都必须是对这个品牌有极深研究的人,上辈子都没喝过几百斤茅台的,想来品鉴茅台酒,肯定是不可能的。同理,五粮液也是一样,只有经常喝或者闻这种味道的,才能准确的说出来这是什么酒,
当然,这还需要天分,没有一定的天赋和大量的关于这个酒的储备,也是白搭。其实大部分人都喜欢跟风,别人说那个酒好喝,甭管好不好喝吧,反正领导在喝,身边朋友在喝,我如果不跟着喝这个,岂不是要拜拜或者跟不上潮流的节奏吗,味觉上的事,各自安好各自的见解。你不吃辣椒,总不能让所有人都不吃,反之,你喜欢吃辣的,但也无法让全国人民都跟着你吃辣。
以前给大家讲过一些鉴别茅台酒真假的方法,但是讲的方法都是教大家通过看茅台酒酒瓶的特征来鉴别,于是很多酒友发来消息,让我介绍最直接、最简单的鉴别方法,今天酒姐教给大家两个最直接最有效的鉴别方法,并且通过视频的形式演示给大家看怎么鉴别。点开视频观看:{!--PGC_VIDEO:{\
2、市场上茅台酒怎么区别真假酒?