这就严重影响了老酒的质量，老酒的口感，老酒的信誉。真的要辨别茅台酒的真假，还需要懂下面的这些知识，大家熟知红皮茅台正背标是很容易脱落的，就算不脱落，浸水脱瓶再晾干，贴换到低度茅台上，一般小伙伴也是根本无法辨别，上面讲的通过箱子、杯子来辨别茅台酒的真假，只能算是辅助作用。
1、怎样辨别茅台老酒真假？
手机验真伪。茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术，这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了，切记：手机一定要具备NFC功能，另外茅台酒要是RFID技术使用后出厂的。
留意厂家，茅台酒是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等，纸箱包装。茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的，所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。毕竟这可不是一笔小数目，酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶也很特殊，一个真的茅台酒瓶的底部会有茅台酒公司的注册商标，就是那个五角星麦穗的图标，
同时，瓶底有瓶子是哪个厂生产的代码的。目前，茅台酒的瓶型有4种，HB，MB，CKK，小方块（一个小矩形图标），当然了，同一箱茅台酒的底部的标志是一样的。当然，摸到瓶身时，会感觉到它很均匀，玻璃无杂质感，防伪标示的应用。茅台酒在制造时，也考虑到部分商家或个人会制造假茅台，因此在设计瓶盖时，带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。
当然，见过胶帽的人也许不一定知道，胶帽在光照下，不同的光照，尤其是顺光和逆光条件下，差异对比明显，但要引起重视的是，胶帽上有茅台的汉字和拼音字符，不能什么光线，茅台两个字都很清晰，变化很小，不会有太强烈的对比感。尝一尝便知真假，通过这种方法判断茅台酒真假的人，肯定也是喝过茅台，并且有一定的认知基础的。
2、如何辨别茅台赖茅酒的真假？
您好，赖茅酒的真假，首先您要清楚赖茅酒的商标，赖茅酒的商标，2014年重新回归到贵州茅台集团名下的了。目前茅台股份出品的赖茅酒有很多系列产品的，大家可以看一下以下文章，由于2014年前“赖茅酒”是如“战国”时期般的混乱局面，如果2014年后其他生产厂家生产“赖茅酒”，那均为假冒侵权产品。文章《别再买“山寨赖茅酒”了，正宗赖茅系列酒介绍（全集）都在这里！》上面有介绍赖茅酒有哪些的，
如果这些都了解了，确实是茅台股份出的赖茅酒，那我们就开始进入一下一些鉴定技巧了。以下是小六我前段时间整理出来关于茅台股份系列酒的鉴定，其中是包括赖茅酒的，《茅台股份系列酒的真伪鉴别方法，先睹为快！》整箱茅台股份酱香酒系列都会有一张“茅台防伪标方法介绍”说明书，很多酒友散买时候是没有这个说明的。说明书详情如下：识别方法一，不可逆温变点四个角上有四个圆点，上面有防伪要点，它们在加热至60℃以上后，该图案呈黑色，并且不可恢复的，
提示：如果您购买的茅台股份系列酒防伪标四角圆点加温后不能变黑，或者大小不一致，很可能是假的！识别方法二，随机光刻多色数码标签黄色的酒樽处（像人状态的，黄色涂层有时候会被盒子的卡环刮去掉了，这个也是正常的），可以刮开黄色涂层，用肉眼观察，即见一组16位随机数码，每位数码内可看到多色彩条(使用放大镜观察，效果更佳)。
这16个数字，您可以编辑短信发送到3315，可在收到回复短信中查询到所购茅台的真伪信息，识别方法三，专版全息文字开天窗安全线有天窗安全线贯穿红蓝白标的“logo”，肉眼可看见安全线内呈现激光全息“MT”字样，相邻的两个“MT”是方向的，如下图所示！识别方法四，双色荧光纤维丝“logo”附近有红蓝色纤维丝（一般是均匀分布的），在荧光灯下肉眼可见，红色纤维丝变为亮红色，蓝色纤维丝变为亮蓝色。
