飞天茅台作为茅台最有代表性的种类,显然不能以茅台王子酒948元一瓶,茅台迎宾街98元一瓶这样的价格来衡量。首先茅台酒现在不止800元一瓶,就以京东上贵州茅台自营旗舰店所卖2017年出厂的53度飞天茅台为例,售价高达2188元一瓶,近些年来,想必在酒类新闻中常见的就是关于陈年老酒收藏的消息了,陈年老酒的确是非常火爆,价格也在不断的攀升,为什么陈年老酒的价格这么贵呢。
1、80年初五星茅台能值多少钱?
“事实上,只有50度以上、纯粮食酿造的高度白酒,才有传世的价值。”说:“因为38度、42度等低度酒大多用水勾兑原浆制成,10年8年后,水解味儿就越来越重,口味发酸、发涩,口味难比老酒,所以低度白酒没有收藏价值,”此外,酒色也是判别陈年老酒品质的一个窍门,因为微生物发酵,30年以上的白酒都微微发黄,“透明透亮的,几乎不可能是陈年老酒。
近些年来,想必在酒类新闻中常见的就是关于陈年老酒收藏的消息了,陈年老酒的确是非常火爆,价格也在不断的攀升,为什么陈年老酒的价格这么贵呢?除了物以稀为贵之外还有哪些方面的原因呢1.物以稀为贵不得不说这是陈年老酒价格昂贵的一大原因,因为陈年老酒大多是上世纪解放后至90年代初这段时期,很多的酒都只剩下为数不多的几瓶,那自然是价格非常昂贵了,
2、一瓶8百元的茅台,成本价是多少?
首先茅台酒现在不止800元一瓶,就以京东上贵州茅台自营旗舰店所卖2017年出厂的53度飞天茅台为例,售价高达2188元一瓶。飞天茅台作为茅台最有代表性的种类,显然不能以茅台王子酒948元一瓶,茅台迎宾街98元一瓶这样的价格来衡量,茅台酒酿酒原料很重要的就是茅台镇周边的高粱,2018年收购价8.2元一公斤,也就是4.1元一斤。
酱香酒是高温大曲,端午制曲、重阳下沙,一年两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,最后进行基酒调配,从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。酱香型白酒出酒率低,可以低至20%,而按此“一二九八七工艺”酿造的茅台酒,通常出酒率为“5斤高粱出1斤酒”,直接按高粱4.1元一斤来计算,需要20.5元的高粱,
酿酒还需要高粱和小麦制作的酒曲,制曲所需小麦同样是精选的优质小麦,制曲温度高达60度,制作时间更是长达45天之久。在曲仓里经过40天的高温发酵,最后还要进行六个月的堆曲才能使用,一般来说,三斤粮食加上一斤酒曲就能酿出一斤酱香型好酒。酒曲所需的优质小麦较之茅台镇的高粱还能便宜些,所以我们可以按高粱的价格一起简单计算,
一斤茅台酒的原料成本依然是20.5元左右。与成本相比,人工成本和所需的时间成本同样不容忽视,以茅台酒的酿酒工人为例,人均工资超过13万元,每天工作时间只要五个小时。一瓶矿泉水的实际成本,不一定有广告费贵,茅台酒同样存在这种现象,仅在2017年,茅台酒的广告投放就高达23.59亿元。如果把人工工资,企业运营成本,广告费用等全部算进去,一瓶53度飞天茅台的成本依然不会超过七八十元一瓶,
之所以会这么贵,一方面是有人炒作,另一方面则是品牌溢价。2017年12月28日,贵州茅台对外宣布2018年起平均提价18%,飞天茅台出厂价由819元/瓶上调至969元/瓶,而终端价也将由1299元上调至1499元/瓶,2014年至2016年,贵州茅台销售毛利率分别达到92.59%、92.23%和91.23%,截至2017年9月30日,贵州茅台销售毛利率89.93%。