不能教条式的把茅台酒一样如葡萄酒存放。最为白酒老司机,不知道酒存放都不好意思说自己做酒了,首先存放的环境很重要,对温度要求相对严格,存放的环境温度要求20-25度最佳,保持避光,通风干燥,例如茅台酒,现在一瓶2019年的飞天市场价为1900-2000块。
1、茅台酒该怎样存放?多少度的收藏价值高?
提到老酒,相信大家都是比较欣赏的。其中又以酱香酒最有存放价值,例如茅台酒,现在一瓶2019年的飞天市场价为1900-2000块。但是如果是1999年的飞天,起码在1万以上,这就说明了老酒的确有着独特的价值,鉴别一瓶老酒首先看看它的品相,若是酒标带点霉不用急,这不足以影响到酒的本质。但是如果有油渍,那可就得注意了,
那是贮存环境不好而导致的,可能是在卫生很差条件恶劣的地方存放的,不仅可能漏酒,还可能产生有害人体的物质。所以可见贮存环境的重要性!然后是评鉴的过程,打开了一瓶老酒不要急着喝,它存放了10年甚至20年,它需要接触空气挥发一些物质,建议静置15分钟以上,再倒入杯中,通过闻香,入口,回味,来感受它的特点。其中又以高度数的酒为上品,高度酒的凌厉,使其带有饱满的香气、丰富的层次以及细腻的口感使人舒心,这是其他酒所替代不了的,
不过小松我不是很建议饮用超过15年的老酒,原因很简单,太浪费了。因为这类的酒实在太过珍贵,可以用相同类型的酒自己调配一下,例如茅台王子系列的酱门经典和酱香经典,后者就是前者的更新版。例如用少量酱门经典和1瓶酱香经典调配在一起,不论是从口感,回味上都是质的飞跃,它的口感就会很接近老酒,这也是老酒最具价值的地方!聊到这里相信大家都对老酒有了一定的了解,所以在得到1瓶高品质的老酒的时候,一定要珍惜呀,也可以私信或者关注与我交流,大家探讨如何才能让一瓶老酒的口感达到最佳!今天就聊到这里了。
2、茅台酒如何长期保存?
最为白酒老司机,不知道酒存放都不好意思说自己做酒了,好酒越陈越香,但方法不对也会前功尽弃,有可能多年以后大开酒发现少了很多,酒合起来变淡了。或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了,首先存放的环境很重要,对温度要求相对严格,存放的环境温度要求20-25度最佳,保持避光,通风干燥。相对湿度不宜过低,
其次保存方法1.生胶带密封法,优点生胶带容易买,常用的包水龙头的生胶带就不错。缺点生胶带时间长可会黏住胶帽,导致胶帽损坏,影响完整性,导致拍卖时影响价值,需要注意的是生胶带要平绕酒瓶,封紧多绕几圈,保持美观密封完美。2.保鲜膜密封,优点保鲜膜简单易用,可操作性强,缺点是技术不形容进入很多空气,导致酒质变坏,漏酒影响口感。
3、茅台酒的最正确保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒?
茅台酒的保存方法多种多样,没有什么最正确的方法,只是根据自己的需求而选择合适的保存方法,比如:大部分收藏爱好者,都会选择将茅台酒摆在展柜上,便于欣赏。这样一来就不能做过多的密封措施,比较影响观赏时的心情,更多的是让茅台酒自然的放在展柜上,或者稍微用一些透明的材料打包一下。这样一来需要注意两点:1、要保证室内的温度不宜过高,防止酒水蒸发,
2、要经常通风,防止室内潮湿,对茅台酒外包装造成不可挽回的损失。还有部分藏家选择多买一些,准备长时间保存,这时就需要对茅台酒做够充足的保存措施。首先要做的就是“拆箱”,一一查看茅台酒的品相,看看是否有开裂、跑酒、漏酒等情况,如有以上情况,能退则退,不能退最好第一时间喝掉。如没有明显的瑕疵,可进行一下步“封口”,
比较常见的封口方法有用“生料带“蜂蜡”“热缩膜”“保鲜膜”的等等,这些都是OK的,没有说必须用某种材料。需要注意的是在封口的时候,一定要做全面,不要有缝隙,如果酒瓶上的正背标是纸质的,可以用保鲜膜缠一下,一是为了防止受潮,二是防止在运输过程中碰撞磨损,整理完酒瓶就可以放回原箱了,再在原箱上缠上几层保鲜膜,也是为了防潮。