在酱香型白酒市场，茅台几乎就是代名词。为什么有的企业市值高，有的企业市值低，更为重要的是，茅台在高端白酒市场的地位不可撼动，具有绝对的竞争实力，消费需求是无限的，但茅台每年的产量是有限的，基于上述因素，茅台其实具有市场稀缺性和高价值性的双重优势，企业经营状况良好，盈利能力强。
1、为什么茅台市值高？
首先，决定一个企业市值高低的因素很多，资本市场上一个企业市值高，意味着投资者认为这家公司有价值、值钱。这其中的底层逻辑是什么？为什么有的企业市值高，有的企业市值低？我们观察市值高的企业，一般具备以下几个特征:市场份额高，品牌实力强，甚至具备市场垄断优势，这类企业规模大，品牌知名度和美誉度高，盈利能力强。
比如阿里巴巴、腾讯、苹果，具有领先行业的技术优势或商业模式。这类企业即使暂时利润低甚至亏损，投资者依然愿意给他们烧钱，看中的就是他们的长期成长潜力，投资者相信，假以时日，他们一定可能成功，届时投资将能够得到高额回报。比如比亚迪、京东等，具有资源稀缺性，就是说这个企业拥有不可替代的某些资源。比如你提到的茅台，
茅台面对的是一个极为广阔和庞大的市场，中国每年的白酒消费量惊人。更为重要的是，茅台在高端白酒市场的地位不可撼动，具有绝对的竞争实力，消费需求是无限的，但茅台每年的产量是有限的，而且，在酱香型白酒市场，茅台几乎就是代名词。基于上述因素，茅台其实具有市场稀缺性和高价值性的双重优势，企业经营状况良好，盈利能力强，
2、贵州茅台破千带动300消费指数创历史新高，2015年以来，消费股为何会这么牛？
股票基本上分为周期性行业跟非周期性行业，所谓周期行业，是指这种行业具有一定的阶段特征，景气的时候特别好，不景气的时候又极度萧条。这样的行业比如煤炭钢铁行业，周期特征极其明显，而非周期性行业，可以理解成无论什么时候都需要，不可或缺，这种行业往往集中在了人的周围，最传统的衣食住行即是非周期性行业，简单来说就是，人总要吃饭的，今天吃完了明天还要吃，所以饮食类的行业不管什么时期，只要有人存在，就肯定存在市场，差异只存在于这家的面条好吃，还是那家的肉能下饭而已。
了解到这一特征，再回过头来看消费股的行情就能够看得真切，首先，为什么消费股会持续走强，这也体现出了经济上涨的压力较大，在没有出现新的热点之前，传统的非周期类行业，特别是消费行业，一定是最能保持稳定增长的行业。此外，在人口政策上，近几年国家陆续开放了二胎政策，市场憧憬未来还可能出现多胎政策，这些政策无疑为目前人口红利已经消耗的当下带来了新的生机，
我们可以看一下在消费股里具有举足轻重低位的食品饮料行业，其指数的走势：可以看到，该行业趋势是持续向上的多头排列，仅在15年股灾期间有较大的回撤，另外在2018年受到贸易战拖累回撤，目前已经创新高了。题主提到的指数甚至比食品饮料行业的走势还要强，更大的一层原因是因为300消费指数所包含的消费行业会更加全面，与人的生活关联度更高，
所以我们可以发现，消费股之所以强势，主要原因无他，就是其它板块缺少好的投资机会，特别是技术上面，没有出现新的领头领域，如果说二十年前是房地产板块行情，十年前是互联网板块，那么眼下在缺少领头板块的前提下，贯穿始终的，毫无疑问就是跟我们每一个人都息息相关的消费板块，正因为即便是人们生活水平逐步提高，也不能做到不吃不喝，即便人们的消费水平上去了，消费品的物价也会随之增长，只要人类社会一直存在，相关的生意就不会中断。