茅台酒和茅台镇酒如何区分呢。现在回答你的问题，“如何认识茅台镇的酒与茅台酒厂的酒，笔者也接触过很多茅台镇的酒，不是说所有茅台镇的酒质量都不好，茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒，钓鱼台和国台酒，号称“茅台镇三台”，茅台镇飞天只要798元，市场供应十分充足。
1、飞天直逼3000，茅台镇飞天只要798？茅台与茅台镇酒该如何区分？
谢谢邀请。飞天茅台酒价格一路飙涨，目前一批价已经2400元，部分城市终端价格甚至逼近3000元，市场上还一派供不应求迹象，而茅台镇飞天只要798元，市场供应十分充足。那么茅台酒和茅台镇酒如何区分呢？首先，我们通常说的茅台酒，是指贵州茅台酒股份有限公司生产的53度500毫升飞天茅台酒（下文简称茅台酒），并不包括茅台镇其他酒企生产的茅台镇酒（下文简称镇酒），
其次，如果站在投资的角度来考虑，只有茅台酒有投资价值，镇酒没有投资价值。主要考量可能在于，茅台酒有合理的品牌溢价，且经过半个多世纪检验，持续生产优质产品能力有保障，再次，如果站在收藏品鉴的角度考虑，知道来路的大曲坤沙酱香型白酒都有一定的收藏价值。回到问题中来，如何区分茅台酒和镇酒呢？注意以下几点：1.茅台酒的酒品名称是“贵州茅台酒”，
不论是定制酒，还是纪念酒，酒品名称主标题都是“贵州茅台酒”。掌握这一点，就可以秒杀很多镇酒了，诸如“军中茅台酒”、“内供酒”、“员工品鉴酒”等等，2.茅台酒的生产公司是“贵州茅台酒股份有限公司”，这一点也很重要，那种标注“酱香酒核心产区”啊什么的，百分之百是镇酒了。3.多上茅台官网看看，茅台官网虽然今年以来也长期缺货，但是可以看看茅台酒的外包装，
2、如何看出茅台镇酱香白酒是不是假酒？
感谢邀请！我之前在北方生活很少喝酱香酒，来到广州后喝了几次，再喝其他香型的酒就喝不太习惯了，从此迷上了酱香酒。再加上身边朋友有很多品酒大师，我也算是偷师学艺，跟大家分享一下心得，首先，买酒一定要买正规厂家生产的，那些号称自家酿的便宜劣质酒还是不要尝试了。因为白酒属于高危食品安全要求的，那些所谓自家酿酒，就算真的是自家酿的，卫生安全等都达不到要求，好喝不好喝不说，安全都存在很大隐患！所以买酒买食品，必须要正规厂家，产品上要有执行标准、生产许可证、原料、生产日期等，那些没有产品信息的“内供酒”就是假货泛滥的！就算自己想定制，也要检查厂家的资质是否齐全，
安全是第一位的！想一想，国家执行标准只是及格线，只要正规安排要求去做的工厂，哪怕是小工厂都能达到，连执行标准都达不到，还敢去买？第二，真正的酱香型白酒纯粮食酿造的，而且是53度左右（53度时候，酒分子和水分子缔合最稳固），所以倒一小杯酱香酒点燃是蓝色无烟的火焰。第三，酱香酒根据原料不同分为大曲坤沙、碎沙、窜沙等，优质的酱香型白酒是大区坤沙，以优质小麦和茅台镇当地的鸿糯高粱为原料，
而以豌豆、麸麦、甚至是酒厂酿酒后的酒糟再加工做出的酱香酒在酒体厚度上会有很大差异。所以要分酱香酒好不好，要看入口细品和看空杯留香，品酱香酒第一口屏住呼吸，一口吞下。好的酱香酒不辣吼，很绵柔，顺滑，如果喝下去的时候感觉有点顶喉，不好入口，酒体厚度不够；要么是窖藏年份不够，要么不是大曲坤沙的，喝下去之后，慢慢呼气，感觉口腔生香，浑身暖暖的，说明酒体很厚；如果入口香，没有回味，是被做了手脚的。
第二口，细细品味酱香酒的口感层次，酱香酒有1400多种香型，含有2%的有益微量元素，所以口感层次丰富；优质的酱香酒可以细细品味其绵甜、酱香馥郁，第三口，细细品味其收尾，有没有苦味，够不够醇。品完之后，看空杯留香，这个可以将酒糟酒给排除掉，如果酒体不厚，很快香味就淡了，而大曲坤沙窖藏5年以上的酱香酒，空杯留香时间是可以达到12小时以上的。
