为什么茅台年份酒又标注有80年、50年、30年等年份。茅台是一个大系列，包括茅台年份酒、茅台纪念酒、普通茅台，如果再延伸一些就还包括茅台王子系列酒，茅台迎宾酒，为什么说年份酒收藏价值一般，为什么说最好喝的茅台年份酒，收藏价值一般呢，年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒。
1、茅台年份酒有收藏价值吗？
茅台年份酒，收藏价值一般。论酒质，贵州茅台酒可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、年份酒几大类，就口感而已，毫无疑问，年份酒饮用体验最佳，远超同年份其他品类，但是为什么说最好喝的茅台年份酒，收藏价值一般呢？首先，什么是年份酒？年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒。
贵州茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品，1997年7月首次包装30年年份酒、50年年份酒，1998年5月首次包装80年年份酒，1999年1月首次包装15年年份酒。15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的，30年年份酒运用30年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行味道的精心勾兑，形成茅台30年年份酒。
50年年份酒运用50年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行精细勾兑，味道浑然天成，80年年份酒以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制，每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊。为什么说年份酒收藏价值一般？收藏茅台无外乎两个目的，一是为了提升口感，二是为了增值盈利，茅台年份酒，不论是15年，还是30年、50年，即便是新酒，饮用体验都十分不错，即便收藏五年、十年，提升效果并不明显。
投资增值方面看，我们不妨对比一下同年份的普通飞天茅台酒，15年年份酒，现在的官网售价为4999要/瓶，2007年-2008年的15年贵州茅台年份酒，现在的市场销售价6500元/瓶左右，十余年增值约30%。30年年份酒，现在的官网售价为11999元/瓶，2007年-2008年的30年贵州茅台年份酒，现在的市场销售价14000元/瓶左右，十余年增值约17%，
50年年份酒，现在的官网售价为18999元/瓶，2007年—2008年的50年贵州茅台年份酒，现在的市场销售价约23000元/瓶，十余年增值约21%。80年年份酒，现在的官网售价为219999元/瓶，约440元/克！贫穷限制了我的想象，比黄金还贵！不看了，不比了！不论是15年年份酒，还是30年、50年年份酒，十余年时间最多增值30%，可以说没有跑赢通胀！而同期的普通飞天茅台，则完全不一样，
飞天茅台现在官方指导价1499元/瓶，可能有些杠精会说这个价格买不到，我们即便按1800元/瓶计算，2007年-2009年飞天茅台现在市场销售价约4000元/瓶—4300元/瓶，十余年时间增值空间在122%-139%！如果按1499元/瓶计算，则是167%-187%！差异十分明显。虽然倒退并不十分科学，
2、为什么年份酒，比普通白酒好喝？
对于已经灌瓶的瓶装白酒，并不是所有的年份白酒都比非年份白酒好喝。有些白酒因为生产工艺的原因，储存并不会带来本质的变化，相反可能还会因为储存不当而变质，酒厂对年份酒的储存有严格的要求，通常用具有一定透气性的容器，例如紫砂、土陶等容器储存，并且对储存环境的温湿度有较高要求，有些酒厂也会选择一些山洞进行储酒。
利用防空洞储藏原酒储存得当的原浆酒，在一定的温湿度条件下，通过年份的转化，经过长期的复杂的化学反应和物理融合，对白酒的生香、老熟、陈化有促进作用，储藏的年份酒增加了醇度，香味饱和度提升，酒体柔顺，产生了独特的老酒风味，瓶装的白酒，缺少了温湿度条件，酒体的变化很少。储存不当还会因为漏气而走酒，酒精的挥发会让酒体发酸。
