这些都是酒差的具体表现，网上商城很多贵州小作坊白酒，尽量选证照齐全有品牌还有一定口碑的，小买品尝请朋友一起评价，结合前面我说的这些差酒的特征判断，这个酒到底靠不靠谱你心理就有个度了。除此之外贵州小作坊的酒也出一大堆的品牌，有些是外面贴牌做得，很正规，量大了价格就很低，举个简单例子茅台集团某贴牌酒，仁怀有渠道拿货不会超过1网上销售300以上，然而实际成本更低。
1、请问各位酒友，网上商城有很多试饮白酒，尤其贵州很多小酒坊，这种酒靠谱吗？
确实如题主所说，网上贵州小作坊的小酒很多，套路也非常多，这种酒靠谱的可能性极低，为什么呢？首先好东西需要推广宣传才会有更多的人熟悉并产生兴趣，小作坊的酒有可能是生产许可都没有，经营许可都没有，那么就不会有品牌，就是一个散酒。假设散酒的酒质非常好，即使是熟人渠道口碑相传，传到想做酒的那里就会有人全部买下进行代理销售，贵州小作坊的酒也怕卖火了，接着有人就开始模仿，然后原来的包装酒质在慢慢的变差，
其次网上渠道有很多贵州小作坊的故事酒，我就曾遇到过一个销售，自称他们公司有茅味的酱香酒，酒厂不是自己的租别人场地用的，租也不是大问题也不奇怪，但他跟我说他们茅味的酱香酒是茅台酒厂提供的酒曲，那这个噱头可就大了，事实上很多外地的朋友可能就被不了解这个事认为这个酒厂厉害咯，能去拿茅台酒厂的酒曲，其实茅台酒厂的酒曲都是自产供给酿酒车间用，根本买不到，事实上他们酒厂用的是茅台镇产的普通酒曲，少了一个字差别还是挺大的，毕竟曲为酒之骨，实在是太关键了。
除此之外贵州小作坊的酒也出一大堆的品牌，有些是外面贴牌做得，很正规，量大了价格就很低，举个简单例子茅台集团某贴牌酒，仁怀有渠道拿货不会超过100，网上销售300以上，然而实际成本更低，那么大家可以预想酒质了，虽然也是粮食酒，但成本成本已经制约了酒质的上线。我也大致总结一下贵州小作坊的酒不靠谱具体都有哪些特征，如果这些特征中，好几个都符合那么你可以考虑喝别家的酒了，
重点来了差酒入口后舌面有针扎感的、寡淡无味、有粗糙感、欠舒服、缺少甜感、味道不纯正、毫无喷香、杂味突出、苦味重、回味干涩、毫无回味、回味极短、丝毫没有爽口的感觉。这些都是酒差的具体表现，网上商城很多贵州小作坊白酒，尽量选证照齐全有品牌还有一定口碑的，小买品尝请朋友一起评价，结合前面我说的这些差酒的特征判断，这个酒到底靠不靠谱你心理就有个度了，
2、贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别吗？
那相差十万八千里。贵州茅台酒是驰名中外名酒，早在1915年就已获得美国巴拿马万国博览会金奖；1985年获得了法国电黎国际美食与旅游大赛“金桂叶”奖；1986年获得了法国巴黎节第十二届国际食品博览会金牌奖，第十三届亚洲包装评比会“亚洲之星”包装奖；1993年在法国波尔多国际酒展上，茅台酒被授予特别荣誉奖；“飞天牌”和“五星牌”，
3、贵州茅台镇小酒厂的酱香型白酒真的可靠吗？
这个问题的回答，需要分几个层次，否则，云里雾里，还是大白水一锅。先从工艺上说，有正宗的梱子酒，传统工艺，大曲发酵，产量少，一般都是精品酒，价格贵，基本上都是超1000元左右，没有茅台酒的牌子，所以呢，有价无市，只有茅台酒中五星，飞天，才能供不应求。有碎沙酒，如果是大曲碎沙酒，买到了，就真的搞到事了，好喝，酒真，值价！只是，碎沙酒应该是用的麸曲烤制，产量还可以，麸曲酒，品质下降了不少，喝起来，也还可以，
有翻沙酒，得看酒糟了，酒糟好，翻沙效果就要好多了，喝起来，超过碎沙酒；酒糟不好，翻沙效果不好，喝起来，就不好说了。如果曲药是大曲，还是可以的，如果是麸曲，品质又要差上不少，有窜沙酒，有熟窜，有生窜。熟窜呢，就是把粮食酒精倒入酒糟中，通过蒸馏，把酒精和酒糟中的微量物质取出，因为要加热蒸馏，所以称为“熟窜”，
生窜呢，就是在粮食酒精中添加香精，糖精，矿泉水，就可以了，没有蒸馏程序，所以称为“生窜”。窜酒的真假，得看酒精的来源，按道理，窜酒的酒精，必须是外地高粱加糖化酶，直接烤制得到的粮食酒精，才是真正的窜酒，后来，做假的来了，直接购买食用酒精，生物酒精，直接添加香精，糖精，矿泉水，得到了窜酒，现在，所有的窜酒都被打击！这里，专门给酒友提到生物酒精的事，是有考虑的。
