说实话，茅台酒假酒的确多，市场上可能有8成假茅台酒，产量还没有销量高。市场上每一年茅台酒厂生产1亿瓶，开瓶率是30%，即3千万瓶，但是中国人每一年喝掉的茅台酒是3亿瓶，所以市场上90%以上的都是假茅台，看外箱信息贵州茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志，缺一不可。
1、现在市场上有多少真的茅台？
市场上每一年茅台酒厂生产1亿瓶，开瓶率是30%，即3千万瓶，但是中国人每一年喝掉的茅台酒是3亿瓶，所以市场上90%以上的都是假茅台。所以大家在购买茅台时一定要选择正规渠道，切记不要为了便宜而选择不知名的渠道，目前飞天茅台在市场上普遍流通的价格是2500-3000元/瓶，除个别茅台官方自营渠道才能买到1499的价格，但比较难买得到，比如仁怀市飞机场茅台官方旗舰店（每人限购2瓶）。
2、实话实说，市场上真的有接近飞天茅台酒质的酒吗？为什么？
答案是肯定的，绝对有这样的酒存在，从几点来说，一、工艺上来说所谓的12987工艺不是茅台酒厂独有的，而是茅台人民独有的，我们都是按照这个工艺来生产酒，茅台酒厂那么大，那么多车间，不是每一个车间每一个窖坑每一个酿酒师酿造出来的酒都是一个标准的。而外面的小酒厂或其它酒厂，同样是按照这个工艺来操作，也难免不会出现比较优级的酒的，
二、从原材料上来说本地糯高粱几乎90都被茅台酒厂垄断了，不过还好是90%，说明还有10%左右的小红粮是被其它外面的酒厂用来酿酒了，只是这个量特别小，威力不大，没法和茅台酒厂相比较而已。大曲，到目前为止，茅台酒这么好其实很大一部分原因是和它的大曲息息相关的，因为大部分风味物质来自于大曲，这一点上外面的酒厂很难模仿，从一点上来说，确实很难模仿，但是我们说的酒质的接近，不是风格的接近，
所以即使如此，这种接近也是肯能存在的，而且确实也是存在的。三、从勾调上面来说毫无疑问，茅台酒厂是第一名的，无论是勾调团队的强大，技术的成熟，调味酒的全面性，外面酒厂都无法望其项背，但是也有很多以前在茅台酒厂的调酒师出来工作，将技术带了出来，另外还有一些好事者为了追寻区别于茅台酒的风格在不断的探索和研究，也许成果不显著，但是这种探索和研究正是给这种接近创造了可能性。
然后我们怎么对比呢：参考评语：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，如果这句话不是针对飞天茅台酒说的，而是针对酱香型白酒说的，那么如果有一款酒能够达到酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的话，这款酒的酒质就是接近飞天茅台的。而且也只能是从酒质上去接近茅台酒，不必要从风格上去接近，一是很难甚至不可接近，二是不必要接近，因为我们做的是酱香酒，百花齐放最好，而不是茅台酒，
3、市面上的茅台酒有多少是真的？如何辨别真假？
这个还真的没有统计过呢，总之有很多。在酒文化高消费的时代，越来越多酒友喜欢喝茅台酒，但是时至很多酒友还是不知道如何鉴别茅台酒真假的，即使小六我不是什么大名专家，也不是知名研究学者，在茅台镇从事酱香酒业多年，也是茅台酒粉丝，常与茅台老粉丝们交流学习，多少对茅台酒辨别有点熟悉，今天德誉小六我（deyujiuye666）就为大家分析一下飞天茅台酒真假鉴别的方法，希望能帮助到有需要的朋友！一、看外箱包装的暗记1、外箱上面开翻面的两侧外缘必有折痕，假酒基本没有，
假真2、封箱胶带90%都有少许叠压或折痕。假真3、外箱日期批次间有断续的机器折痕，假真4、2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉（呈一捺），之后为右上往左下拉（呈一撇），2014年底之前2014年底之后5、所有年份的外箱物流标很靠近“茅”字，标中的logo正对“茅”字右边竖顶，假真6、外箱封口的一侧边有电子防伪贴，中间有芯片凸起圆点，假的一般是没有的！7、看外箱信息贵州茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志，缺一不可！图案色泽是均匀清晰的，而那些假酒的，均匀度不足，还是有点模糊。
