说起酱香型白酒，大家一定知道贵州茅台，同时，贵州茅台也是我国的国宴用酒，红遍国内外。中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡，这里不敢说品质口味很差，但是对于一些喜欢喝浓香型的朋友来如果尝到43度的飞天茅台，那应该是正好符合的，浓香型的酒也是45度，虽然香型不一样，但是度数相差不多，也很容易被浓香型的酒友所接受。
1、“五星”茅台和“飞天”茅台有区别吗？
国外有不少人误认为五星牌茅台酒更正宗；国内有不少人误认为飞天牌茅台酒质更好。其实五星牌茅台酒和飞天牌茅台酒之酒体酒质基本一致，差异主要体现在外包装上，超级酒号详细为大家比较如下：销售区域目前五星牌主要用于对内销售，飞天牌则同时用于对内销售和出口。目前市面上飞天牌商品数量远大于五星牌，这一是因为五星牌包装上的“中外驰名”字眼与现行广告法违背；二是“飞天牌”更能传递历史与文化信息，“五星牌”则带有强烈的时代时期特征。
为适应广告法要求，五星牌包装未来必定需要进一步更换设计，酒体酒质飞天牌内销茅台酒与五星牌茅台酒相比，二者酒体酒质完全一样，没有区别。飞天牌外销茅台酒，为适应海外消费者口感，与内销茅台酒相比，构成“酱香”的三种香型体（酱香、醇甜、窖低香）中，醇甜稍突出一些，价格差异通常飞天牌带杯（内销），而五星牌不带杯，其价格相差约10元左右。
而带杯五星牌（较少见）与带杯飞天牌（内销）价格则完全一样，外销飞天牌按不同出口渠道，存在部分定制产品。总体上，由于出口退税的原因（国内销售增值税为17%），回流的外销飞天牌，价格比国内市场价格可便宜5-10%，包装差异内销五星牌和内销飞天牌差异差异主要体现在商标图案（五星牌和飞天牌）、前标字样、飘带、包装盒等上。
飞天牌前标上，有“KWEICHOWMOUTAI”字样，而五星牌前标为“中外驰名”字样，飞天牌茅台酒两条飘带上面均绣有“中国贵州茅台酒”字样；五星茅台酒，则一条绣有“中国贵州茅台酒”，另一条飘带绣有“中国名酒世界名酒”。内销五星牌茅台酒以不带杯居多，内销飞天牌带杯居多，外销飞天牌与内销飞天牌外销飞天牌通常不带杯、无RFID芯片，瓶背面无有机码和物流码（防伪标签），中英文背标。
防伪标签和物流码通常贴在盒盖里面，内销飞天牌，有RFID芯片，瓶背面贴有机码和物流码（防伪标签），中背标。备注：2009-2014年间，外销飞天牌为透明膜 塑盖；2014年中起，外销飞天牌也改用红色胶帽，上图为2009-2016年外销飞天牌茅台酒一组总结五星牌和内销飞天牌茅台酒之酒体酒质完全一致，包装上有差异。
2、为什么茅台镇的白酒被一些人称为酱香型白酒？酱香型是什么意思？
说起酱香型白酒，大家一定知道贵州茅台，同时，贵州茅台也是我国的国宴用酒，红遍国内外，但有些人喝了一辈子的酒都是“酒盲”，在超市买了一瓶十几块钱的廉价酒，就和别人说“这个好喝，喝了几十年了，是纯粮酿造的好酒！”我只能说，现在粮食多少钱一斤大家心中有数，再加上那么复杂的制曲、发酵工艺，怎么可能那么便宜？十几块钱也只有食用酒精勾兑才能做到了。
酱香型白酒的酿造工艺是我国白酒工艺的活化石，堪称第五大发明，是酿酒工艺中最复杂的，传统的酱香型白酒秉承着三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺，再经过最少3年以上的陶坛储存。任何一瓶纯正的酱香型白酒，从生产到出厂至少经历五年，以及酿酒师傅的精心酿造，反复调剂，采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制，才上市销售，出厂时间至少五年。
酿造工艺之复杂，是其它任何白酒都做不到的，也是茅台镇酱香白酒最独特的特点之一，这也是酱香酒之所以甘醇馥郁的原因，贵州茅台酒用的就是这个工艺，称为坤沙工艺。茅台因为好喝，打出了名声，所以成了整个茅台镇酒厂的追捧仿效对象，茅台的酿酒工艺在茅台镇口口相传，当地人大多都知道酱香型白酒是怎样配怎样酿造的，才有了市面上的茅台镇正宗坤沙工艺白酒。
