其中有比茅台镇环境气候水土更好的,也有不如茅台镇环境气候水土的,但它们的区别不大。我想小编想要问的可能是茅台镇的劣质酒有哪些,大家都知道茅台镇的酒多得数不胜数,一进茅台镇那个酒香气就不得了,那么我们应该怎么在茅台镇选择好酒呢,贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂坐落于中国酒都仁怀,与声中外的国酒茅台共享茅台镇得天独厚自然条件。
1、茅台镇假酱酒有哪些?
我想小编想要问的可能是茅台镇的劣质酒有哪些?接下来让我这个土生土长的茅台镇制酒工人来举例说明一下,相信不少人都被网上100块1件包邮的茅台镇酱香酒骗过,还有就是一百块豹子号人民币换茅台镇酱香酒,洞藏发霉老酒。内供酒,还有一些就是打茅台镇茅台酒擦边球的酒,其实这些酒并不能说是假酒,而是劣质酒。为什么我会说这些酒是劣质酒而不是假酒呢?酱香型白酒分为四大种类,
有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒。1坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”,是传统工艺的酱香型白酒,它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产,生产周期长达10个月,出酒率低,品质最好,是将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,并经过5年以上窖藏才能够出厂,传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了,所以销售价格较高,
2碎沙酒是用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般,,一般烤两三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较低,3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后烤出的酒称为“翻沙酒”,“翻沙酒”生产周期更短,出酒率高,生产成本低,品质差。
4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉并不是真正意义上的酱香型白酒,综上所述其实你们喝的并不是假酒,而是最劣质的串香酒或者直接是酒精酒(国家标准为GB/T20821-2007),这类酒价格低廉,品质不好,所以奉劝各位爱好酒的酒友,要么就上正规超市买至少80块以上的酒,要么就买散酒,喝那些乱七八糟的酒,还不如踏踏实实的喝散酒(前提是有信得过的正规渠道)少了花花绿绿的包装,多了质量,花更少的钱,喝更好的酒。
2、茅台镇的酒您觉得好的有哪些?
感谢邀请!!!大家都知道茅台镇的酒多得数不胜数,一进茅台镇那个酒香气就不得了,那么我们应该怎么在茅台镇选择好酒呢?俗话说:好货不便宜,便宜没好货,想用几十块,十几块就买到优质的坤沙酒或者陈年酱香酒那是不可能的,所以奉劝各位酒友还是不要贪小便宜!我们可以选择不低于100元一斤的酒,传统的大曲酱香酒分为:坤沙,碎沙,翻沙以及窜香酒,其中采用传统的12987工艺酿造出来的坤沙酒是最好的,在茅台镇还是不要买特殊酒,山寨酒,虽然说“茅台带个镇,买酒需谨慎”,但得益于当地得天独厚的酿酒环境,除去茅台酒,镇酒其实也是有好酒的。
3、茅台镇酒厂销量或者规模前十名有哪些酒厂?
对于茅台镇酒厂或是贵州十大酒厂之类的排名,在当地其实是不大认可这个东西的,因为这个没有一个具体的标准去评判,当然茅台集团是第一没得说,对于谁是第二第三这个还真的不好说。打个比方有的酒厂是外资企业,成立的时间不长但是资产雄厚,有的酒厂成立的早,老字号,但是是民营企业,有的靠宣传、有的靠实力。这个第二名谁去做别人都不服气,所以就不要在这个排名,
下面我就给大家罗列几个酒企都是咱们茅台镇核心产区不错的酒厂。1、中国贵州茅台酒厂有限责任公司贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司,始建于1984年10月,法定代表人:黄运琪,公司座落于风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,生产,办公场地就在茅台酒厂厂区内。与国酒茅台同享得天独厚的水源,气候,土壤等自然条件,
2、仁怀茅台镇金士酒业有限公司贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司是天士力集团下属企业,是天士力集团大健康产业的延伸企业。金士酒业先期在贵州茅台镇收购了一家老字号的酿酒企业,斥巨资打造了年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地,成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业,3、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司贵州钓鱼台国宾酒业有限公司,由北京钓鱼台国宾馆为投资主体,始建于1999年,坐落于国酒之都贵州省仁怀市茅台镇,公司占地160余亩,具备年产酱香型白酒3000余吨的生产能力。