当时就把这种在茅台酿制的“山西汾酒”，叫做“杏花茅台”酒，简称“花茅”，因为古代“华”、“花”相通，“花茅”就衍变成为“华茅”了，这便是我国最早的茅台酒了。于是在一家酒馆喝当地的烧酒时，没有一款酒可以得到他的满意，就果然，第二年商人带着一位酿制汾酒的名师，带着酒药、工具在一次来到了茅台镇，商人和名师一起，按照汾酒的酿制方法，经过八蒸八煮，酿出的酒质液特别纯正，香气袭人，纯甜无比，非当地酒可比。
1、茅台酒的起源是怎么由来的？
说起这个，还得从一个故事说起，相传清康熙年间，一个生活在山西汾酒之乡的商人到南方经商，行到茅台镇时所带汾酒都也喝光。于是在一家酒馆喝当地的烧酒时，没有一款酒可以得到他的满意，就说：此地好山好水，按道理应该能酿出好酒来，看客人如此专业品酒、喝酒，店老板赶紧去请客人赐教，商人见店老板诚心就答应他第二年一定来教你，
果然，第二年商人带着一位酿制汾酒的名师，带着酒药、工具在一次来到了茅台镇，商人和名师一起，按照汾酒的酿制方法，经过八蒸八煮，酿出的酒质液特别纯正，香气袭人，纯甜无比，非当地酒可比。当时就把这种在茅台酿制的“山西汾酒”，叫做“杏花茅台”酒，简称“花茅”，因为古代“华”、“花”相通，“花茅”就衍变成为“华茅”了，这便是我国最早的茅台酒了，
2、你知道茅台酒的来历吗？
茅台镇自古就有酿酒的传统，公元前135年，汉朝使臣唐蒙出使南越，到了仁怀这个地方，喝到了当地出产的一种枸酱酒，进献给了汉武帝，武帝大赞：甘美之。到了近代，茅台镇酿酒兴盛，1862年成立“成义烧坊”，1879年成立“荣太和烧坊”，1929成立的“恒兴烧坊”，三家烧坊经历了多次演变，后逐渐被华家，王家，赖家所有，直到1951年公私合营，三家合并成立国营茅台酒厂。
