市场上卖的茅台散酒真假难辨，必须的老酒鬼尝尝才能判定。买的不如卖的精，这是千古不灭的真理，酱香的色也有造假，有的加了焦糖色素，有的会用大曲泡一下，更过分的用酱油的，用什么草泡的，乱七八糟的都有可能，看酒的颜色，一般酱香酒的酒体颜色是无色透明的，上了一定年份的显微黄，优质一点的酱酒，颜色是淡绿色的，这种颜色的酒很少。
1、茅台镇酒，9.9一瓶，能喝吗，怎么鉴别酒的好坏呢？
最近两年酱酒热，大家都想分一杯羹。可问题来了！9.9元一瓶的酱酒你敢喝吗？酱酒的生产工艺很多，每种工艺生产的酒其成本也千差万别，比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、调香酒以及为了降低成本把不同工艺的酒互相勾兑的酒，上述9.9元一瓶的酒肯定是调香酒无疑。什么是调香酒？就是酒精勾兑酒，有酱酒风格，但成本很低。这种酒不是不能喝，因为通过检测，它符合国家规定的相关标准，
从某种意义上讲它是安全的。相对高质量的酒肯定高质量的酒对身体危害更小，目前鉴别白酒质量好坏的主要方式还是品尝。但现在的问题是很多消费者由于缺乏白酒鉴赏知识，很难对白酒的质量好坏作出评价，这也是市场上很多酒以次冲好的原因，喜欢白酒知识的网友可以加关注，以后我会逐步介绍白酒品评方面的相关知识，希望对大家有所帮助。
2、贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣？
贵州茅台镇酒厂那么多，如何区分酒的优劣？贵州茅台镇酒厂千家万户，但是好的酱酒，需要我们自己去识别，去辨别，一看。看酒的颜色，一般酱香酒的酒体颜色是无色透明的，上了一定年份的显微黄，优质一点的酱酒，颜色是淡绿色的，这种颜色的酒很少，二闻。闻它的味道是否酱味足，是否味道比较的纯正，没有其他的味道，多次反复的闻，依然是那股浓浓的酱香味，粮香味。
3、市场上有人卖的茅台散酒是真是假？如何辨别？
茅台没有散酒卖，茅台镇有大量的散酒，市场上卖的茅台散酒真假难辨，必须的老酒鬼尝尝才能判定。当前市场卖的茅台散酒，主要有三种：第一种，故意模糊混淆地名酒名，牌子打着“茅台镇”、“茅台”字样，不大标明详细具体的厂家地址，最多标明酒的牌子，还都是没听说过的。反正一看都是茅台什么什么酒，第二种，大量的贴牌。很多卖酒的商业机构，在茅台镇很多的小酒厂，甚至家庭作坊买到酒，自己设计个牌子，然后很方便的买到包装，灌装就成了茅台镇出产的酱酒，
各种推销，有的还卖的很好。第三种，一些酒厂跟着起哄，按照销售商的定制，五花八门的酒品都敢出厂。包括几十元一件的，买了等于白送的，洞藏、浓香什么的，应有尽有，这些酒都有一个共性：很奇特，很便宜，很吆喝。当然也有很多真正的好酒，却因为不会包装不会吆喝，反而没人相信没人买，也算是白酒的悲哀。这里要提醒酒友们，早先的“三精一水”因酱酒味道复杂而无法复制，就是说酱酒没有酒精勾兑的，都是酿造的粮食酒，
4、真正的茅台酒会不会烧喉咙？如何辨别茅台酒的真伪？
1.整箱茅台看包装带，真茅台包装带“U”字周边微凸，左右转动包装带才能隐隐约约看到“U”2.开箱后拿一瓶与确认的真品茅台摆在一起比较。把这两瓶在视野里网格化，细心对比检查3.胶帽可以转动1/3圈且有收口箍紧瓶嘴证明没有撬头灌装过其它酒，4.logo图标蓝色部分是点阵排列组合形成，包装盒上logo的蓝色部分用放大镜观察可见“TM”5.飞天图上两个人脸型一个圆一个条一点。
5、怎样辨别酒好坏？
其实辨别酒的方法很多，如果你要辨别是粮食酒还是非粮食酒可以采取以下几种方法：一、酒色，靠谱度除酱香酒会有点淡黄外，清香浓香应该是无色的，酱香的色也有造假，有的加了焦糖色素，有的会用大曲泡一下，更过分的用酱油的，用什么草泡的，乱七八糟的都有可能。看到那些异常泛黄的酒千万别买，二、挂杯，靠谱度好酒一定挂杯，挂杯未必是好酒。