美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

茅台有什么香型的酒,和茅台一个香型的酒有什么

要想喝到真正的性价比高的酒,只能是散酒,有人看不起散酒,觉得散酒没档次,你可知道你们喝的部分有厂家有档次的酒你交了多少智商税。我所理解的性价比应该是物品本身的质量比零售价格要好的多,好比我花了200块钱买了一款酒,但是这款酒的酒质很不错,按照现在的市场来说这样的酒质至少值4那才是真正的性价比。

1、和茅台一个香型的酒有什么,有没有性价比高的?

1、和茅台一个香型的酒有什么,有没有性价比高的?

茅台酒是酱香型白酒,与茅台酒一样香型的白酒有很多,要说性价比高的,真找不出来几款,因为市场上的酱香型白酒价格大多虚高,要是你不了解,还真的会买贵了。要想买性价比高的酱香白酒,首先需要了解什么是性价比?我所理解的性价比应该是物品本身的质量比零售价格要好的多,好比我花了200块钱买了一款酒,但是这款酒的酒质很不错,按照现在的市场来说这样的酒质至少值400,那才是真正的性价比,

但是现在市面上大多数的酒都搞反了,酒质只值两百块,偏偏要卖400块,好像定价高就能够把自己上升到高端酒行列似的,实际好多定价高的酒成交价格都要打上几折,有的不了解行情的自然也会被骗多花钱,何必呢?不如酒质值多少,定价就多少,真诚一点,少一点套路,多得一点人心,把口碑做起来才是真的。以前说到性价比,我觉得王子酒和赖茅酒还可以,那承想涨价那么快,酒质却还没有以前好了,跟性价比不沾边了,

要想喝到真正的性价比高的酒,只能是散酒,有人看不起散酒,觉得散酒没档次,你可知道你们喝的部分有厂家有档次的酒你交了多少智商税?在我们茅台镇购买基酒的公司可不少呀。你是宁可喝百元左右的酒厂粹沙酒不喝百元左右的坤沙散酒吗?我们卖百元左右的坤沙散酒,酒厂收购回去加点粹沙酒调和一下口感,200卖给你,这样的酒叫做有性价比吗?我不是在诋毁谁!只是说了一些我的所见所闻,我是茅台镇人,也是一名一线酿酒工人,对于酱香白酒,我还是保持初心,酒是拿来喝的,不是拿来炒作的,毕竟散酒也没有其他酒的知名度,没有其他酒的投资性和变现能力,踏踏实实做点口粮酒算了,那些套路我是玩不懂了,

2、茅台酒有“浓香型”吗?

2、茅台酒有“浓香型”吗?

茅台酒就是酱香型,或称茅型。但是构成茅台酒香型的则为三种典型体,及酱香、醇甜和窖底香三种,每一瓶茅台酒则由三种典型体的基酒混合勾兑而成,在1965年之前的茅台酒存在一个重大问题,就是不同批次的茅台酒口感和风味不尽相同,或者说有时好有时坏。但是茅台酒出厂的口感必须稳定和统一,必须要有个标准,上图为李兴发大师1964年,李兴发,现在也被称为茅台酱香之父,有了里程碑的发现,他发现并将茅台酒香型区分为三种典型体——酱香、醇甜和窖底,茅台酒的酱香型标准也由此确立。

酱香酱香味好,口感优雅细腻的为“酱香”;是三种典型体里面最突出的一种典型体,一口酒下肚,还会有余香留在唇齿间,含有很多的羰基化合物,大多数人都喜欢这种典型体的茅台酒。醇甜香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为“醇甜”,这种酒体的香味不如酱香型,但是味道比较醇甜,类似清香型的白酒,里面含有多元醇(甜性物质)的成分比较多。

窖底用窖底酒醅酿烤,有突出窖泥香味的称为“窖底”,在酿制的时候是用窖底的酒醅酿烤的,所以喝着会有种窑泥的味道,茅台酒生产经过7轮次取酒以后,需要将每一轮次原酒按三种典型体分别归类,每一轮次、每一类则进一步划分为不同的等级(这样可划分为一百多种原酒)。然后分型装坛储存三年,三年之后取这一百多种原酒进行勾兑。

相关文章推荐...
大家都在看