茅台酒真假鉴别相当考验细节和要点鉴真知识储备，不同款式、不同年份、不同规格的茅台酒鉴别细节略有不同。下面提供茅台酒部分鉴别知识，供您参考，如果是这种“假茅台”，经常喝普通酱香酒，如珍5，郎酒、王子之类，从沒喝过“真茅台”的，也是能喝出来的，因为它连王子都比不上。
1、茅台酒能喝出真假吗？有何依据？
茅台酒能喝出真假吗？这个看似简单的问题，其实解释起来相当复杂。笼统的回答“能”或“不能”都显的太不专业，下面给大家分析一下“真茅台”和“假茅台”的区别。“真茅台”只有一种（以飞天普茅酒质为例），而“假茅台”却千差万别，形形色色，良莠不齐，低端假茅台，行话“全复制”主要是针对从没喝过或极少喝过的客户，这种“假茅台”用假瓶、假盒、假冒、相对劣质散装酱香酒灌装，这种散装酒，大部分是几块钱一斤的酱香酒，难入口下咽，而且明显泛酸。
如果是这种“假茅台”，经常喝普通酱香酒，如珍5，郎酒、王子之类，从沒喝过“真茅台”的，也是能喝出来的，因为它连王子都比不上，中端“假茅台”，也是市场上比较常见的假茅台，一般用回收瓶、盒。酒质用酱门、珍品、赖茅、汉酱等比较接近飞天口感的股份酒，这种“假茅台”，一般不经常喝飞天的酒友就很难喝出来，只有经常喝“真茅台”，对飞天有一定研究的资深酒友才能喝出来，
而高端“假茅台”，用回收瓶、盒、帽，酒质选用43低度飞天调配酒、遵议1935、飞迎等。口感非常接近“真茅台”，这种“假茅台”，就是资深酒友，也常常被蒙骗，这种“高端假”，只有茅台专业鉴定师，从外观来鉴定了。当然，不法份子作假手段不断更新，酒友也应该多学习鉴别知识，综合多方面来鉴定，以免喝到“假茅台”，
2、买到了真茅台酒，喝着依然像假的，这是为什么？
一是你买到的本就是一瓶假酒。你是花了1800从专卖店买的，自然认为买的就是一瓶真茅台，而市场上的假茅台要比真茅台多很多，一般消费者有是很难鉴别真伪的，二是说明你不常喝茅台。如果是经常喝的不是酱香型白酒，偶尔喝茅台就觉得香味不对，茅台酒的焦香和糊香味较为突出，不喜欢酱香型的人是很难接受的，三是一种心理感觉。
3、茅台喝了4瓶发现不对劲，如何分辨真假茅台？
感谢邀请，茅台酒真假鉴别相当考验细节和要点鉴真知识储备，不同款式、不同年份、不同规格的茅台酒鉴别细节略有不同。由于题主没有提出那一款或者那个年份的茅台酒鉴别办法，下面提供茅台酒部分鉴别知识，供您参考。（想了解更多茅台酒的鉴别知识，请关注老酒之家，）茅台酒外箱白色绑带上的字母“U”的特征（新普茅特征）2018年8月份前，真品原箱飞天茅台酒绑带，字母“U”周围有不规则凸起。
2018年8月份左右后，原箱茅台酒外箱绑带变化，真品原箱茅台酒绑带，字母“U”周围没有凸起，字母“I”字后面增加小圆点，注意8月份为过渡期，可能会遇到以上两种特征的绑带，贵州茅台酒的外箱包装1、外箱上必备的三个标识（普茅）。2、外箱边缘设计：真茅台酒的外包装箱是特别定制，箱子的边缘会有折痕，3、茅台酒外箱物流码标的位置：真品飞天茅台酒，外箱物流码标上茅台logo蓝色部分正对“茅”字“艹”字头的右侧一竖。
4、茅台酒外箱物流码上的茅台LOGO，真茅台酒外箱物流码上的条码字迹清晰，茅台海洋标与国酒茅台（贵州茅台）的颜色明亮，5、茅台酒的原箱封口胶带：真茅台酒的封口胶带较宽，而且封口处有明显的折痕；（检查封口胶带是否有开启后复原的痕迹，仔细查看封口胶的边缘是否平行，有没有漏胶的痕迹（上下两根都要仔细检查））。
6、茅台酒外箱侧面的厂方管理码（新普茅特征）：2018年真品飞天茅台酒，厂方管理码中间有隐藏的小芯片凸点，7、外箱上的生产日期与批次及编码很重要。8、外箱上的条形码与茅台酒瓶身上的条形码一致，9、外箱上的生产日期、批次与装箱单及瓶盖上的喷码数字一样，10、茅台酒外箱总重标示（新普茅特征）2018年2月9日之前，真品原箱飞天茅台酒总重标示为7.9千克，2018年2月9日之后，真品原箱飞天茅台酒的外包装箱总重量由原来的7.9千克改成7.4千克。
