“一千个观众眼里有一千个哈姆雷特”,把茅台酒拿去和啤酒、红酒比,把酱香酒拿去和其他香型白酒相比,得不出一个科学的答案,但是说茅台酒,是中国最好的白酒之一,肯定没有错。总之,对于只喝啤酒,或者只喝红酒的人来茅台酒一定不是最好的酒,在他们看来,所有的白酒都是“臭臭的”;对于只喝小酒坊自己酿的一二十块钱一斤散酒的人来茅台酒都是坏人喝的,傻子买的,也不是最好的酒;但是市场是最聪明的,茅台酒为什么能做到市值最大。
1、茅台是中国最好的酒吗?
茅台酒是不是中国最好的酒?“一千个观众眼里有一千个哈姆雷特”,把茅台酒拿去和啤酒、红酒比,把酱香酒拿去和其他香型白酒相比,得不出一个科学的答案,但是说茅台酒,是中国最好的白酒之一,肯定没有错。贵州茅台酒,有几个最,或者说有几个怪:1.作为上市公司,贵州茅台市值最高,截止2019年3月15日,贵州茅台市值9764亿元,此前曾多次突破一万亿元大关。
同样作为名酒的五粮液,市值是3058亿元,不及贵州茅台三分之一;洋河股份1693亿元、泸州老窖780亿元、曾经的老大山西汾酒476亿元,不及贵州茅台二十分之一,2.作为最贵的酒,售罄状态竟然是常态。贵州茅台酒,出厂价969元/瓶(500Ml),市场指导价1499元/瓶,即便在同样高端的白酒领域中,也是比较贵的,经销商接近55%的毛利,还不舍得卖,还一瓶难求,你说怪不怪?3.作为收藏标的,贵州茅台酒增值空间更大一些,
拿1980年代老酒为例,一瓶保存完好的汾酒、竹叶青、剑南春、泸州老窖,不过千八百元,一瓶保存完好的董酒、郎酒,不过二千来元,一瓶保存完好的五粮液,不过四五六千元,而一瓶保存完好的贵州茅台酒,两三万元只是起步价。4.作为中国神酒,不论推出什么品种,都能得到市场积极反馈,如果说普通飞天茅台是一个神话,那茅台的各种定制酒、纪念酒就是神话中的神话了。
比如生肖酒,一瓶羊年生肖酒能卖到两万元,一瓶马年生肖酒能卖到一万元,众白酒品牌随后纷纷投入生肖大战,并没有特别可以圈点的了,再比如同样一瓶普茅酒质的“定制酒”、“纪念酒”,就不用遵循1499元指导价,市场起步价2000多元、3000多元的比比皆是。你说怪不怪?总之,对于只喝啤酒,或者只喝红酒的人来说,茅台酒一定不是最好的酒,在他们看来,所有的白酒都是“臭臭的”;对于只喝小酒坊自己酿的一二十块钱一斤散酒的人来说,茅台酒都是坏人喝的,傻子买的,也不是最好的酒;但是市场是最聪明的,茅台酒为什么能做到市值最大?为什么升值最快?为什么那么贵还一瓶难求?这些都不是一个人、一群人、一两年做出来的,是时代的选择,是市场的选择,有其道理,有其合理性,
2、茅台种类那么多,谁的酒质最好?
茅台酒种类那么多,谁的酒质最好?不用说,最好的是年份酒,其次是陈酿,再次之依次是珍品、小批量勾兑、普茅。贵州茅台酒自1997年开始,陆续推出了贵州茅台30年、50年、80年、15年年份酒,茅台年份酒,可谓茅台酒中的茅台酒,土豪专享。(2008年的15年年份酒配烤鱼)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的时间,比如50年年份酒,不是说这瓶酒已经出品并储存了50年,
年份酒是通过窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通过调酒师进行严格勾兑调味,以达到相应年份的独特口感。比如15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的,其中比较特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅台年份酒,虽然单就口感而已,不输同年份的茅台酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅台酒差不多),但是因为缺少了收藏、储存的过程,总感觉缺少了一些东西,是时光吗?是岁月吗?是生活吗?还是故事?茅台年份酒,为土豪而生,现在官网指导价,最便宜的15年是4999元/500Ml,最贵的是80年,219999元/500Ml,合约440元/克(不准确,是按500Ml为500克计算的,其实还没有500克,每克单价不止440元),真正的比黄金还要贵!30年的指导价11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml。