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茅台酒有多少基酒,飞天茅台的基酒是那种酒酒质

01年,贵州茅台酒基酒产量7317吨。虽然都是基酒,也有三六九等之分的,一直以来,都有酒友讨论各种与茅台酒相关的问题,01年茅台酒目前市场价约在5500元-6000元,原箱会有一定溢价,单价约在6000元-6500元,基酒嘛,就是用来调酒最基本的载体。

1、我有一箱01年的茅台酒现在值多少钱?

1、我有一箱01年的茅台酒现在值多少钱?

2001年茅台酒目前市场价约在5500元-6000元,原箱会有一定溢价,单价约在6000元-6500元。2001年,贵州茅台酒基酒产量7317吨,影响价格的因素主要包括以下方面:1.真假。如果您收藏的茅台酒是假酒,即便收藏了近20年,依旧分文不值,2.品相。品相主要包括酒线是否满酒、配件是否齐全、标签是否完整整洁,

2、茅台酒也是几种基酒勾兑吗?

2、茅台酒也是几种基酒勾兑吗?

这个问题问得好。一直以来,都有酒友讨论各种与茅台酒相关的问题,拿老酒来说,如果白酒存放30年以上,酒上面就会覆盖一层厚厚的琼,直接喝会中毒,必须勾兑着喝,古时候说琼浆玉液,就是指上面是琼,下面是浆!而且酒体以粘稠酒精挥发已尽或者酒精度数已经降的很低,留下的金黄色粘稠的酒液是精华,新酒呢喝着又没有那种醇厚感,须勾兑同种老酒喝,才能获得更好的口感。

3、什么是基酒?飞天茅台的基酒是那种酒酒质?

基酒嘛,就是用来调酒最基本的载体,任何酒都一样,基酒好,才能出来好酒,否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的。打个比方吧,一个人相貌差点,现在还可以整容,甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀,以目前的技术还是能做到的,不过,如果身材矮些的,可能就无能为力了,总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧。

以浓香型为例,全年下来共有三个阶段的烧酒,也可以统称为基酒,这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒。压池酒最好,原池次之,最差的是立茬,虽然都是基酒,也有三六九等之分的。压池酒是中原地区收麦前入池,到农历八月十五之后开始烧酒,中间跨度达五个月以上,且经过三伏天发酵,是一年中最好的酒,但是这种酒虽然品质好,不过出酒率比较低,而且还非常考验酿酒师的水平。

一般来说,出酒率正常的才是好酒,如果搞砸了出酒很少,这种酒也不行,原池一般发酵期在两三个月之间,酒质也是非常不错的。立茬酒出酒率很高,但后味比较寡,没什么醇厚度,一般发酵时间在五十天到两个月之间,最少的也需要四十五天,清香型的可以短一些,但也有好酒的,茅台的基酒也是有等级之分的。酱香的七次取酒,每次品质都不一样。

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