对比精品茅台酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒，因为15年年份酒和陈酿茅台酒是一个衔接产品，个人认为精品茅台酒（2017年及2018年早期）不比15年年份酒差，甚至爆口的感觉精品茅台酒更好；站在性价比角度考虑，30年茅台酒绝对秒杀50年茅台酒，口感已经达到了极致，价格便宜一半。
1、茅台酒如何长期保存？
最为白酒老司机，不知道酒存放都不好意思说自己做酒了。好酒越陈越香，但方法不对也会前功尽弃，有可能多年以后大开酒发现少了很多，酒合起来变淡了，或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了。首先存放的环境很重要，对温度要求相对严格，存放的环境温度要求20-25度最佳，保持避光，通风干燥，相对湿度不宜过低。
其次保存方法1.生胶带密封法，优点生胶带容易买，常用的包水龙头的生胶带就不错，缺点生胶带时间长可会黏住胶帽，导致胶帽损坏，影响完整性，导致拍卖时影响价值。需要注意的是生胶带要平绕酒瓶，封紧多绕几圈，保持美观密封完美，2.保鲜膜密封，优点保鲜膜简单易用，可操作性强。缺点是技术不形容进入很多空气，导致酒质变坏，漏酒影响口感，
2、纯粮酒存放几年更好喝？
白酒在中国历史悠久，香型众多，它是以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。白酒中98%的成分是乙醇和水，还含有约2%的其他约300多种成分，但几乎不含蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等重要营养素，其中锰虽是人体必需的微量元素，但摄入过多对人体有害，且影响酒质，国家对其有限量标准，为≤2毫克/升，
其它一些微量成分（或称风味物质、香味成分）的种类及含量与白酒生产所使用的原料、生产工艺及在贮存老熟过程发生动态变化。白酒新酒通常带有刺激性气味，入口辛辣酸涩，口感欠佳，必须通过一段时间的陈酿（也叫老熟或陈化）后，异杂味才会消失，口感才会变得醇和绵柔，回味悠长关于白酒自然老熟的机理，有“缔合说”、“酯化说”、“氧化说”、“溶出说”、“挥发说”等多种学说，
例如说，白酒在陈放过程中，酒中的酒精与水进行了缓慢的缔合，一定时间内，陈放的时间越长，缔合得越多，酒的烈性也就越低，越绵柔。与此同时，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，酯类具有各种特殊的香气，由于酒中的酯化反应比较缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点时间。不过，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，如果继续贮存，会使酒精度数降低，酒味变淡，挥发损耗也会增大，
特别的，对于低度白酒[通常指酒精度40%（V/V）以下的产品]，在存放一段时间后（通常需一年或更久，但因酒而异），容易出现酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题。因此，在购买低度白酒时，最好选择两年以内的白酒产品，如果是一些在勾兑过程中添加了香味剂的白酒，更加不能较长时间存放，否则口感会变得苦涩腻味。此外，因为这些变化是在特定的温度、湿度等条件下进行的，普通家庭由于缺乏恒温、恒定的干湿度等保存白酒的条件，即使在储存期限内，恐怕也难以陈放出“百年佳酿”，
3、便宜白酒长时间存放，会更好喝吗？
俗话说“酒是越陈越香”，其实这并不完全正确，具体情况还要具体分析。有人以价钱为衡量标准，想当然的认为茅台、五粮液这些名贵白酒存放的时间越久越香，而便宜的二锅头放久了味道就淡了，真的是这样吗？在《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中，酒精度大于等于10%vol的饮料酒并不要求标注保质期，因为在这个酒度以上，菌类基本难以生存，
但是“不要求标注”不代表可以任意存放。现行标准白酒通行度数一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度，在低度与高度白酒分界线的讨论上，各家说法不一，普遍接受的是以45度作为分界线，以白酒度数为依据，低度和高度白酒的存放时间对口感的影响是不同的。
