喝白酒必须得配花生米，喝茅台更是如此。真正的高手喝茅台都不是直接喝，尤其陈年的茅台酒，通常都会勾一些基酒比较好的新酒喝，让两个酒相得益彰，人们常常都不是这样喝茅台，当年的飞天茅台再储存两年，有的朋友家里茅台很多，每次喝的时候都是去挑至少储存了两年的来和，那种感觉更‘醉人’香味上，细腻而优雅的酱香陈曲香更令人陶醉，闻着就来口水，口感上，入口成团，也就是醇厚，不散，漆味更明显，如丝般顺滑，回香可谓是满口生香，甘味特别长久，生津，所以说喝了也会流口水就是这个原因。
1、你喝过茅台吗？什么味道？
喝过，茅台的味道得这样说，飞天当年出厂的味道为；香味上，前是发酵而成酱香慢慢的伴有甜味的粮香和花香，最后是淡淡的陈曲香。口感上，入口纯，中间明显的厚重感，到舌根才有漆味并有点点的苦味，下咽后口腔慢慢的有甜味，这就是回甘，再慢慢的从腹腔回上来久久的苹果香味。但是，人们常常都不是这样喝茅台，当年的飞天茅台再储存两年，有的朋友家里茅台很多，每次喝的时候都是去挑至少储存了两年的来和，那种感觉更‘醉人’香味上，细腻而优雅的酱香陈曲香更令人陶醉，闻着就来口水，口感上，入口成团，也就是醇厚，不散，漆味更明显，如丝般顺滑，回香可谓是满口生香，甘味特别长久，生津，所以说喝了也会流口水就是这个原因，
2、为什么要喝茅台？
茅台酒产于中国贵州茅台镇，可以说中国的白酒几乎只有茅台是酱香型的，其他的大部分都是浓香型。茅台酒以本地优质糯高粱、小麦、水为原材料，利用得天独厚的自然环境，而且这里气候对于微生物有特殊的影响，并采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香精，一瓶茅台酒从原料投入到产品出厂，至少需要经过五年的时间，
那到底为什么那么多人喜欢茅台酒?茅台酒好喝的奥秘是什么呢?1.人们喜欢喝茅台的原因人们喝酒首先要体验的是酒的口感，其次，一款好酒不仅要闻起来芳香浓郁，而且需要入口不难咽，口味醇厚或者清冽，有层次感。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，不仅口感上乘，入口顺滑，还具有持久留香、回味不绝的典型特点，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。
其次，酱香型白酒不仅是所有酒中对人体刺激最小的，而且酸度还比其他酒高，能保肝、软化血管，喝酱香型白酒还能抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老，好处这么多，也难怪那么多人爱喝茅台。2.茅台酒好喝的奥秘茅台酒的酿造工艺特殊，要经过两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物分布在酒体中，
跟浓香、清香型白酒是完全不同的。而且酱香型白酒储藏的时间越久，酒就越好喝，但同时酒越贵，贵州茅台好喝是好喝，但是价格就比较贵了，对于我们这种月光族，大概没有什么机会尝尝这么好喝的茅台酒到底是什么感觉吧......茅台镇的酒厂不下一千多家，我们可以选择一些其他性价比高的酱香型白酒，就比如说这个散茅台，它是我喝过的众多酱香型白酒中口感最趋近于飞天茅台的，而且汇聚了高端白酒酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长等酱香酒特点。
3、茅台酒到底喝了有什么益处？为什么卖那么贵？
这主要大家冲着茅台酒前董事长季克良透露了茅台酒的两个大秘密而去，第一茅台酒有杀死幽门螺旋杆菌的效果，众所周知幽门螺旋杆菌是列在一类致癌物清单中，实质就是说茅台酒具有杀癌作用，第二茅台酒含有丰富的1000多种微量元素，但很多人将化学元素与微量元素混淆了，认为俄国化学家门捷列夫才发现108种元素周期表，季克良的说法是荒谬的，微量元素是分布在各类植物和食物当中，是人体可以吸收的。
而108种化学元素有的是对人体有伤害的，甚至会致之死亡，这就是微量元素和化学元素的根本区别。茅台镇位于一个峡谷地带，这种特殊的地理环境也形成了一种特殊气候，夏季炎热、雨量较少、冬暖无霜期短，特别适宜酿酒，特殊的气候和加上特殊的地质结构，使茅台空气谷中漂游着无数微生物菌种群，在茅台河谷外的任何地方，都没有适合这类微生物存活的自然生态环境。
