这里不敢说品质口味很差，但是对于一些喜欢喝浓香型的朋友来如果尝到43度的飞天茅台，那应该是正好符合的，浓香型的酒也是45度，虽然香型不一样，但是度数相差不多，也很容易被浓香型的酒友所接受。如果这句话不是针对飞天茅台酒说的，而是针对酱香型白酒说的，那么如果有一款酒能够达到酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的话，这款酒的酒质就是接近飞天茅台的。
1、同样是茅台飞天，为什么43度比53度便宜那么多，还容易买到！品质口味会差很多吗？
你好，关于这个话题确实有所争议，接下来小帅就给大家讲解一下。虽然同为飞天茅台酒，但是为什么43度喝53度的价格差距为什么会这么大呢？因为茅台以53度的标杆著名，虽然同为高度酒，但是相对来说53°的口感要远远高于43°，这里不敢说品质口味很差，但是对于一些喜欢喝浓香型的朋友来说，如果尝到43度的飞天茅台，那应该是正好符合的，浓香型的酒也是45度，虽然香型不一样，但是度数相差不多，也很容易被浓香型的酒友所接受。
但是53度的就不一样的，如果你是喝惯了浓香型的酒友，一下去喝到53的酱香型白酒，就即使给你茅台，你也会觉得难喝，但是如果你细细品尝三次过后，也会慢慢的爱上酱香型白酒，所以市场上一般经销商都以53度为准，才会去炒它，虽然43度也不是很差，但是就是不被大众所接受，至于为什么，这个也很难接受清楚，一般也没有人回去收藏43度的飞天，但是并不是没有市场，只是需求量低。
不光是茅台酒也有这样，可能是根据客户的需求，有可能是有些客人喝不惯53度的酒，但是它又爱喝酱香酒，所以可以给酒厂提出要求，让专业的酒师给他们勾调一下度数较低一点的酱香型白酒，都说十年老酒赛茅台，其实有些年份散酒比茅台酒更具有收藏价值或者储存，都是茅台隔年才好喝，其实老酒都好喝，只是看你怎么去选，趁年轻可以适当储存一点白酒，等到自己家有喜事的时候，拿出来面子也过得去。
2、实话实说，市场上真的有接近飞天茅台酒质的酒吗？为什么？
答案是肯定的，绝对有这样的酒存在，从几点来说，一、工艺上来说所谓的12987工艺不是茅台酒厂独有的，而是茅台人民独有的，我们都是按照这个工艺来生产酒，茅台酒厂那么大，那么多车间，不是每一个车间每一个窖坑每一个酿酒师酿造出来的酒都是一个标准的。而外面的小酒厂或其它酒厂，同样是按照这个工艺来操作，也难免不会出现比较优级的酒的，
二、从原材料上来说本地糯高粱几乎90都被茅台酒厂垄断了，不过还好是90%，说明还有10%左右的小红粮是被其它外面的酒厂用来酿酒了，只是这个量特别小，威力不大，没法和茅台酒厂相比较而已。大曲，到目前为止，茅台酒这么好其实很大一部分原因是和它的大曲息息相关的，因为大部分风味物质来自于大曲，这一点上外面的酒厂很难模仿，从一点上来说，确实很难模仿，但是我们说的酒质的接近，不是风格的接近，
所以即使如此，这种接近也是肯能存在的，而且确实也是存在的。三、从勾调上面来说毫无疑问，茅台酒厂是第一名的，无论是勾调团队的强大，技术的成熟，调味酒的全面性，外面酒厂都无法望其项背，但是也有很多以前在茅台酒厂的调酒师出来工作，将技术带了出来，另外还有一些好事者为了追寻区别于茅台酒的风格在不断的探索和研究，也许成果不显著，但是这种探索和研究正是给这种接近创造了可能性。
然后我们怎么对比呢：参考评语：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，如果这句话不是针对飞天茅台酒说的，而是针对酱香型白酒说的，那么如果有一款酒能够达到酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的话，这款酒的酒质就是接近飞天茅台的。而且也只能是从酒质上去接近茅台酒，不必要从风格上去接近，一是很难甚至不可接近，二是不必要接近，因为我们做的是酱香酒，百花齐放最好，而不是茅台酒。
