你是花了1800从专卖店买的,自然认为买的就是一瓶真茅台,而市场上的假茅台要比真茅台多很多,一般消费者有是很难鉴别真伪的。茅台酒的主要成分是乙醇和水,占总量的98%—99%,这个是最容易勾兑融合的,茅台镇原浆酒并不是茅台酒厂的酒,茅台镇有很多小酒厂,出的酒都叫能叫茅台镇原浆酒但是不能称之为茅台酒,还有茅台镇的酒厂不全都是大酒厂也有小作坊,出酒的质量也是参差不齐,全是粮食酒的话酒还好,还有很多酒厂打着粮食酒的旗号勾兑酒精,说到勾兑,茅台酒也是勾兑的但是茅台勾兑的不是酒精而是窖藏老酒,市面上说的不勾不兑的酒也不太可能是茅台酒,还有那种打着茅台旗号卖茅台镇酒的平台也很多,虽然不太懂酒,但是对这个行业我也是有一点了解的,有什么事情大家可以留言交流。
1、网购的茅台镇原浆酒是假的吗?
茅台镇原浆酒并不是茅台酒厂的酒,茅台镇有很多小酒厂,出的酒都叫能叫茅台镇原浆酒但是不能称之为茅台酒,还有茅台镇的酒厂不全都是大酒厂也有小作坊,出酒的质量也是参差不齐,全是粮食酒的话酒还好,还有很多酒厂打着粮食酒的旗号勾兑酒精,说到勾兑,茅台酒也是勾兑的但是茅台勾兑的不是酒精而是窖藏老酒,市面上说的不勾不兑的酒也不太可能是茅台酒,还有那种打着茅台旗号卖茅台镇酒的平台也很多,虽然不太懂酒,但是对这个行业我也是有一点了解的,有什么事情大家可以留言交流!。
2、20年,25年老茅台什么比例勾兑新茅台?
感谢题主邀请!关于年份酒,这仅仅是一个概念而已,没必要去在意那些东西,所有的纯粮白酒,并不是说存放时间越长越好的,都有一个度。我根据自己的经验给大家分享一下吧,酱香型纯粮白酒存放的最佳时间是8~13年,超过这个年份,就有可能变酸了,或者酒精度降低了,或者口感不好了。浓香型纯粮白酒存放的最佳时间是10~15年,超过这个年份,就有可能变酸了,或者酒精度降低了,或者口感不好了,
清香型纯粮白酒存放的最佳时间是12~17年,超过这个年份,就有可能变酸了,或者酒精度降低了,或者口感不好了。米香型纯粮白酒存放的最佳时间是15~20年,超过这个年份,就有可能变酸了,或者酒精度降低了,或者口感不好了,牛逼不是随便就可以乱吹的。以下依次是本人酱香,浓香,清香,米香型纯粮白酒的发酵池(缸,桶),
3、茅台酒是不是勾兑的?
如果是原浆勾兑,产量也不可能翻几倍啊!!![机智]产量翻倍是提名的主要成绩。,。可这个成绩与茅台宣传的古法酿造法相冲!那就是涉嫌虚假宣传,生产、销售假酒嫌疑了王莉的功绩是产量翻番,口感一致,这翻岀来的用什么翻的?一批次口感一致可信,但勾兑怎么可能不同批次一致???细微区别一定会有的,一致只能是工业勾兑。
4、买到了真茅台酒,喝着依然像假的,这是为什么?
一是你买到的本就是一瓶假酒,你是花了1800从专卖店买的,自然认为买的就是一瓶真茅台,而市场上的假茅台要比真茅台多很多,一般消费者有是很难鉴别真伪的。二是说明你不常喝茅台,如果是经常喝的不是酱香型白酒,偶尔喝茅台就觉得香味不对,茅台酒的焦香和糊香味较为突出,不喜欢酱香型的人是很难接受的。三是一种心理感觉,
5、假如以后化学技术达到一定程度,是否可以勾兑出五十年的茅台酒?
是否能勾兑出五十年的茅台酒,并不是单单化学技术达到就可以实现的。首先,茅台酒的化学成分,以目前的化学技术,已经可以完全分析出来并进行组合勾兑,茅台酒的主要成分是乙醇和水,占总量的98%—99%,这个是最容易勾兑融合的。比较困难的是茅台酒里面酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质的分析,虽然这些成分只占总量的1%—2%,
但是其种类非常多,每一种微量有机化合物占比多少,都需要做大量的分析。当然了,这种困难以目前的仪器分析能力,完全可以解决,其次,时间赋予茅台酒的并不仅仅是各种物质的组合。茅台酒之所以越陈越香、风味独特,除了在发酵过程中,各种酒体中风味化合物在不断的融合变化之外,酒体中的乙醇与水分子还会进行充分缔合,这些缔合体对口感的影响也十分明显,
以目前的技术来说,很难分析出每一个缔合体包含了多少个乙醇分子、多少个水分子,不同年份的酒体中,缔合体的比重占多少。大家可能都会有一种感受,纯净水的口感与凉白开是有差异的,这细微的差异并不仅仅是两种水里面所含矿物质的多少,而在于水分子之间的络合,如果可以解决水分子之间相互缔合的问题,那么某山泉完全可以生产水,不用做大自然的搬运工了。