我的酒柜里，就有五星茅台和飞天茅台，刚才拍了照片，请大家欣赏。天迎宾酒，与遵义1935相似，市场上都没有售卖，行业内称之为“小茅台”有6成茅台功底，这款酒零售价格也是在上千了，但是酒质不错，喝起来醇厚、陈味都不错，有“不是飞天胜似飞天”的说法，虽然有点夸张，但是酒质是真不错。
1、据说酱香型白酒最好的是飞天茅台，那浓香型白酒最好的酒是什么？为什么？
本人90年的，国内白酒是这两年才开始尝试，之前都是喜欢喝干邑啤酒红酒，觉得国内白酒都是四五十岁长辈喝的，这两年跟着长辈们开始接触，慢慢的从酱香浓香米酒都一个味，到现在开始分辨得出，口味也是随着周围的环境，以我的认识酱香型最好的就是茅台飞天也就是普茅，普茅以上的喝的少不做评价，浓香型就是五粮液的普五，五粮液1618也不错但是喝的比较少，总的来说酱香型的标杆就是茅台飞天53°，浓香型的标杆就是五粮液52°，国内白酒市场估计也是这么认为的吧？。
2、什么是基酒？飞天茅台的基酒是那种酒酒质？
基酒嘛，就是用来调酒最基本的载体，任何酒都一样，基酒好，才能出来好酒，否则就是特级调酒大师也会巧妇难为无米之炊的。打个比方吧，一个人相貌差点，现在还可以整容，甭管是割屁股上的肉垫到脸上还是割脸上的肉整个大翘臀，以目前的技术还是能做到的，不过，如果身材矮些的，可能就无能为力了，总不能底下整个假腿或者踩着高跷出门嘚瑟吧。
以浓香型为例，全年下来共有三个阶段的烧酒，也可以统称为基酒，这三个阶段依次分为压池酒、原池酒和立茬酒。压池酒最好，原池次之，最差的是立茬，虽然都是基酒，也有三六九等之分的。压池酒是中原地区收麦前入池，到农历八月十五之后开始烧酒，中间跨度达五个月以上，且经过三伏天发酵，是一年中最好的酒，但是这种酒虽然品质好，不过出酒率比较低，而且还非常考验酿酒师的水平。
一般来说，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，这种酒也不行，原池一般发酵期在两三个月之间，酒质也是非常不错的。立茬酒出酒率很高，但后味比较寡，没什么醇厚度，一般发酵时间在五十天到两个月之间，最少的也需要四十五天。清香型的可以短一些，但也有好酒的，茅台的基酒也是有等级之分的。酱香的七次取酒，每次品质都不一样，
3、五星茅台与飞天茅台在酒质上有什么不一样？
五星茅台与飞天茅台，酒质一样。五星和飞天，到底哪个好？我的酒柜里，就有五星茅台和飞天茅台，刚才拍了照片，请大家欣赏，相信很多爱收藏的朋友，酒柜里都会有茅台这款白酒。首先从名字上就能猜出两者的区别，一个用的是飞天牌商标，一个是五星牌商标，飞天属外销酒，五星属国内销。酒质方面：茅台方面已经明确表示过，五星和飞天酒质一样，只不过是包装各异而已，不存在谁比谁更好的问题，都是纯粮食酿制的，所以喝起来都很舒服、香甜，
4、请问市场上到底有多少款真正和飞天茅台口感接近的白酒？最接近的是哪种？
茅台好喝，但是贵。大家都知道，所以好多人就开始寻找市场上与飞天茅台有相似度的，但是价格便宜很多的白酒来代替，而且因为人们这一需求，市场有的酱香散酒直接打广告说是飞天散酒，为的就是迎合人们，要说真正与飞天有相似度的，我感觉是以下几款，1金沙摘要：这款酒零售价格也是在上千了，但是酒质不错，喝起来醇厚、陈味都不错，有“不是飞天胜似飞天”的说法，虽然有点夸张，但是酒质是真不错。
2遵义1935：这款酒比飞天便宜不少，也是股份公司产品，喝起来有几分茅台酒的感觉，就是没有飞天的口感丰富，香气没有飞天足，持续时间也短，比较薄弱，但是价钱在哪摆在呢，3飞天迎宾酒，与遵义1935相似，市场上都没有售卖，行业内称之为“小茅台”有6成茅台功底。4国台15年和钓鱼台国宾，虽说是茅台镇酒，但是口感的确不错，都是酒厂的高端酒，没有茅台酒有知名度。
