茅台酒最好存储在什么地方,需要注意什么。不管是茅台酒还是其他什么酒,家庭环境下储存的瓶装成品酒,要想品质长期有保障的话,有以下几点需要注意,特别是有些在生产过程中加了诸如香味剂等外来物质,不是纯天然产生香味的产品就更是不能长期储存,现在对于茅台酒收藏,似乎越来越讲究了。
1、家庭环境下的茅台酒的储存条件?
谢邀。不管是茅台酒还是其他什么酒,家庭环境下储存的瓶装成品酒,要想品质长期有保障的话,有以下几点需要注意:一、存放的地方,最好是调皮好动的小朋友等不容易接触到的位置,为防万一最好是放在专门定做的透明玻璃门柜子里,柜门带锁那种,这样就既安全保险,又起到不打开柜门可从外面观看展览的作用。二、存酒的房间要有可打开通风的窗子,
房间不能潮湿,平时要有规律开窗通风,注意打扫整洁保持卫生,避高温避暴晒避火。酒不要经常搬动,三、酒在放柜存放前,瓶口用专用覆膜(有点类似保鲜膜)加固,加固时注意不要损坏原有防伪胶套。在老酒收藏行业,瓶口上的胶套,是鉴定和估值老酒价值的关键物证,另外,整体上也再用透明的覆膜裹缠一道,裹缠时也是注意不要破坏原有包装品相。
外盒需损坏打开才能拿出放在里面的酒瓶的,只要隔着盒子闻不到里面有酒味溢出或盒子有从里面沾染污渍的迹象,就不用打开,原装按包装上的提示瓶口向上存放,基本上只要做到以上几点就可以了。但在这里需要和大家说明的是,不管什么酒,平常大家说的白酒贮存时间越长越好,其实是有一定时间要求的,超过规定的时间,品质就保证不了,
原因是,白酒的新酿酒起初确实是需要一定时间的存放老熟。在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种脂类物质,白酒的香味主要就是各种脂类物质起作用。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此有的优质酒一般就需要贮存三四年,如果是酱香酒,甚至能达到30年或更长的时间,但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。
因此,不是什么酒都可长期贮存,要分香型和工艺,特别是有些在生产过程中加了诸如香味剂等外来物质,不是纯天然产生香味的产品就更是不能长期储存。否则,原本像这种酒刚开始生产出来时口感还是能麻痹人的,但长时间贮存后,产品本身的劣根性就会暴露,酒质就会变得苦涩腻味,就酒说酒的话,我个人是不建议长期贮存,即便就是茅台,顶多放10来年后打开喝,口感就已经很不错了,一般新酒放四五年就可。
2、茅台酒最好存储在什么地方?需要注意什么?
茅台酒最好存储在什么地方,需要注意什么?现在对于茅台酒收藏,似乎越来越讲究了,但实际上如何存储茅台酒,酒盒上已经写得非常明确了。就是把酒放在阴凉、干燥处密封保存即可,短时间存储,满足以上三点即可。但是对于想长时间存储来的人来讲,这些条件似乎无法满足,主要是怕箱子、酒盒、标签、胶帽等容易破损的地方出现点问题,影响整体的一个价值。
那么如何才能完美的存储自己收藏的茅台酒呢?这就需要的点辅助工具了:热风枪、封瓶袋、盖杯、封口膜,然后依次打包(用封口膜封住胶帽,把盖被套在胶帽上,再套上封瓶带,最后用热风枪吹一下)成品如下:手里都是散货的话,那就完全可以按照这样打包。整箱的,那么只需要缠上保鲜膜,放在货架上即可,千万不要与地面直接接触哦,
3、茅台酒的最正确保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒?
茅台酒的保存方法多种多样,没有什么最正确的方法,只是根据自己的需求而选择合适的保存方法。比如:大部分收藏爱好者,都会选择将茅台酒摆在展柜上,便于欣赏,这样一来就不能做过多的密封措施,比较影响观赏时的心情,更多的是让茅台酒自然的放在展柜上,或者稍微用一些透明的材料打包一下,这样一来需要注意两点:1、要保证室内的温度不宜过高,防止酒水蒸发。