价格的问题,主要是市场经济的作用,也有经销商对茅台酒的价格进行炒作的问题在里面。酱酒最大的特点,就是每批次的味道都不一样,先说飞天·茅台,他们的每年的出厂价都是一样的,只是今年的茅台的进行了价格的调整从819元调整969元,再高级的酿酒师,也做不到每个批次的味道完全一样。
1、为什么茅台酒价格那么高,味道真好吗?为什么价格还参差不齐差那么多?
我带过一瓶茅台,一瓶洋河普曲到德国。那里的朋友喝下来,评定的结果告诉大家:他们一致认为,两瓶都还可以,但不见得怎么好,一般般吧,里面有香料味,甜味,他们觉得不好,要改进。我无语,认同他们的评语。茅台价格是喝酒的朋友自己拱上去的,大家不买,你看看它价钱还能那么高?在国内,我只喝10元的洋河优曲,我知道是食用酒精勾兑的,和后来流行的什么蓝区别不大,多放放(一年吧),怪味走掉了,一样喝。
2、有人说茅台酒味道都是一样的,只是用不同的瓶子装而已,这种说法你赞同吗?
开什么玩笑!!如果你说的是茅台集团的茅台酒,我可以很负责任的告诉你,这完全是无稽之谈!先说飞天·茅台,他们的每年的出厂价都是一样的,只是今年的茅台的进行了价格的调整从819元调整969元,生肖酒900上下调整到1000多,但是生肖酒的出厂价都是固定了价格的。而且,生肖酒的酒体和飞天茅台的酒体完全不一样的,
至于,为什么价格的涨幅是那么大,这并不是茅台集团有什么猫腻在里面,你们完全放心。价格的问题,主要是市场经济的作用,也有经销商对茅台酒的价格进行炒作的问题在里面,所以,这个问题根本就是无稽之谈。如果茅台酒的价格太高,无法去品尝来评判的话,我个人建议你去寻找一个茅台镇的品牌进行尝试,你就会知道,你这个问题,真的是无稽之谈,
不要见风就是雨的,三人成虎!我个人推荐一个品牌——国贵,你可以去品尝一下,因为它和茅台酒一样都是使用传统的大曲酱香工艺酿造而成的。作为一名品酒师,同时也是一名几代人都是土生土长的茅台人,可以很负责的告诉你,一分钱一分货,不会去用一款相同的酒体给出不同的包装而欺骗消费者,同时作为一名商人,钱没了,我们可以再挣,但是信誉丢了,那就是真的丢了,
您可以去品尝国贵系列的每一款酒,他们的口感,以及酒体的好坏,都可以亲身感受出来的。你可以用江小白,牛栏上,二锅头等和国贵的酒进行对比,他们的差距很明显的,事不目见耳闻,而腻断其有无,可乎?希望大家去品尝了,再来讨论这个问题,因为你品尝了,你才知道,你才有发言权,千万别人云亦云。想了解更多白酒知识,点个关注,有问必答!,
3、同一种茅台酒,为什么有时口感不一样?
酱酒最大的特点,就是每批次的味道都不一样。同一个牌子,不同批次,味道各不相同,无论你勾调水平多么高超,如果味道从来一样,那就是毛病,有问题,基本可以质疑用了化学调味剂。酱酒的这一特色,是由三个条件决定的:第一,酱酒生产尽管传统工艺非常苛刻,但仍属于经验法,没有精确到克、秒和毫升的执行标准,用大白话解释,一个批次的酒,通常所说的一年一个周期、两次投料、八次发酵、七次流酒,都有自己独特的味道。
是由每个批次的整个环节,从小红粱到酒曲,一直到每次的出酒,用量、时间到温度的些微区别,从而形成各不相同的味道,再高级的酿酒师,也做不到每个批次的味道完全一样。⒉都知道酱酒要经过酒与酒的勾调才能出品上市,每个轮次生产出的原酒,俗称原浆,分别存放三年,再行勾调达标,然后存放一年,灌装出厂上市。酱酒的勾调不同于酒精酒的勾兑,只能不同轮次、不同年份的酒、酒掺和,决不允许加入任何的添加剂,
每批次的勾调,酒、酒比例和分量不可能做到完全精确到毫升、克,必然的批次间的味道不相同。所以,再高级的调酒师,也勾调不出每个批次完全一样的味道,⒊酱酒从投料到喝进肚里,始终处在不断的化学变化进程中,酱酒内含二千多种物质,一直在相互发生作用,构成了独特的味道,外部条件的任何变化,都对口味产生影响。晃动、光线、温度、时间,包括开瓶进气,跑气露酒。