下次想不开瓶识别真假茅台酒，你拿起一瓶茅台酒打开盒子前三秒闻盒子里的香气香味基本上可以判断一瓶茅台酒百分之八十的真假，然后再辅助一些其他特征的判断。主要是锻炼你对茅台酒特殊香气香味的识别能力，茅台酒是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司生产的。
1、怎样辨别茅台老酒真假？
手机验真伪。茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术，这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了，切记：手机一定要具备NFC功能，另外茅台酒要是RFID技术使用后出厂的。
留意厂家，茅台酒是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等，纸箱包装。茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的，所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。毕竟这可不是一笔小数目，酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶也很特殊，一个真的茅台酒瓶的底部会有茅台酒公司的注册商标，就是那个五角星麦穗的图标，
同时，瓶底有瓶子是哪个厂生产的代码的。目前，茅台酒的瓶型有4种，HB，MB，CKK，小方块（一个小矩形图标），当然了，同一箱茅台酒的底部的标志是一样的。当然，摸到瓶身时，会感觉到它很均匀，玻璃无杂质感，防伪标示的应用。茅台酒在制造时，也考虑到部分商家或个人会制造假茅台，因此在设计瓶盖时，带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。
当然，见过胶帽的人也许不一定知道，胶帽在光照下，不同的光照，尤其是顺光和逆光条件下，差异对比明显，但要引起重视的是，胶帽上有茅台的汉字和拼音字符，不能什么光线，茅台两个字都很清晰，变化很小，不会有太强烈的对比感。尝一尝便知真假，通过这种方法判断茅台酒真假的人，肯定也是喝过茅台，并且有一定的认知基础的。
2、茅台酒如何靠酒胶帽辨真假？
茅酒守艺人虽然是一名长期从事酱香型白酒酿造的普通工人，虽然收入偏低收藏不起很多茅台酒但是对于茅台酒的爱好特别深，也特别喜欢琢磨茅台酒的识别，如果说想从茅台酒的帽子上识别真假，其实不难，只是他需要你耐心的去琢磨和找准其中的关键点或者说造假者难以攻克的问题，哪关键点和难以攻克点就是假酒识别关键点。下面我说说我个人的一些简单看法，
首先是早期的透明膜茅台酒识别早期的透明膜茅台酒的造假一般都是先让帽子收缩干了以后，再用类似于现在的贴纸一样的东西把生产日期等数字给贴上去，而不是用喷码机喷上去的。所以你想判断这种茅台酒的真假，那你拿起你的这种茅台酒，用指甲轻微的刮一下日期的字体，如果说这些字体能够轻微的刮下来或者说直接不用刮都可以弄得下来，那你的酒不用想都是假的，
其次就是第二代非nfc溯源的茅台酒从透明膜到后面就进入了上海天臣防伪系统，当时这种防伪有个很大的毛病，那就是喷码不立体而且仔细看就好像打印机那种普通油墨喷上去的。看起来有点暗淡无光，而且字体的间距差异很大同时也是歪歪斜斜的。最后就是第三代nfc帽子这种帽子的茅台酒其实识别很简单，除非是拔帽的茅台酒，用你的华为手机，记得华为啊！一定要华为，从茅台酒官网上下载，一定要官网下载溯源软件，打开软件一扫就知道了真假。
而且这种酒的帽子上的茅台logo和国酒茅台几个字的反光性特别强，尤其是logo里面的五角星的几个小星星虽然小但是一定是非常清晰的，当然茅台酒的包装其实每一年都有暗记，而这个暗记属于茅台酒厂与包装的设计方联合商量的结果，一般人很难发现。这些暗记也是我们这样的爱好者私下交流的时候大家总结出来的，我猜想每年的茅台酒至少有三个暗记，要不然官方打假人员压根儿不可能一眼就识别了真假。