我也不太喜欢酱香型的白酒，总却得口感不舒服。北方人是敢喝，不是能喝，我是吉林人，20多岁时喝酒谁都不服，就是喝，年轻身体受得住，喝上庭以后那就没数了，我在南方呆过几个月，也在北方接触过南方人，感觉南方人低调不张扬，留心眼，在酒桌上也喝过酒，上来就说不能喝，我一上来就交实低，说能喝十多瓶，结果南方的哥们给我一顿夸，说我真能喝，给我夸的都飘了，别人喝一杯我喝两杯，吃完饭强挺着回到家，说白了就是虎，现在喝酒从来不逞强了，能喝十瓶说五瓶，到哪都不说自己能喝，你和北方人聊完天就能知道他家有多少存款，南方人穿的不咋地各个都是百万千万身价[捂脸]凡事都是例外，但大多数是这样的。
1、为什么茅台那么难喝？
谢邀。为什么茅台酒那么难喝？几种可能：1.你“中标”了，喝的不是茅台酒，是假酒，综合看每年茅台公司的产量，再对比看每年市场上的消费量，茅台假酒泛滥。2.酱香酒或者说茅香酒，市场占有率远不及浓香型白酒，说明酱香、茅香，不适合绝大多数人口感，不过，“良药苦口利于病”，多喝几次真正的酱香酒之后，就不会回头再喝其他香型白酒了。
（以上两种可能性最大）3.你饮酒时候的心情不佳，喝啥都不过如此；或者健康状态欠佳，不宜饮酒，4.你品鉴的这瓶茅台酒，储存不当，被晒过，或者受潮了，或长期置于高温环境之下，或长期置于不清洁、有异味环境之中，这都会影响口感。5.你品鉴的这瓶酒，这批次的调酒师当天心情不好，失恋了，扣薪了，被老板批评了，勾兑水平失常（可能性极低），
2、为什么有的酒友不习惯喝酱香型白酒？
白酒分酱香型，清香型，浓香型，米香型几大类。品种更是很多，为啥有人喝不惯酱香型，这与每个人喝酒的习惯有关系，我也喜欢喝酒，年轻时经常醉酒，习惯不好，对身体有害。小饮贻情，醉饮伤身，现在喝酒基本不劝，自己认为差不多就行。我也不太喜欢酱香型的白酒，总却得口感不舒服，我是四川人，喜欢用散装粮食酒泡药酒，累了困了，喝上点解乏。
3、为什么说“最好的酒，在南方；最能喝的人，在北方”？
谢友邀我！题主，您好！美食坐家凭良心说，争论南北方哪里酒好，哪里人能喝，实在没什么意义，不过，现在而今眼目下（请原谅美食坐家是地道四川人，是南方人，更是“酒鬼”，因此写点破文才这么啰嗦）我们在酒桌上能听到的好名字：茅台、五粮液、郎酒、剑南春等等，确实都来自南方。那为什么好酒大多出在南方呢？这是因为酿酒必须要有好的自然条件，而美食坐家所处的西南部，有一条赤水河，从云南镇雄县发源，一路北上汇入我的家乡四川的长江，
这条神奇的赤水河里就拥有着影响酒口感的微生物，酒在发酵过程中微生物的繁殖即可让酒气更香。加上我南方土壤湿润，也为微生物的存在提供了良好的环境，所以，最好的酒在南方。美食坐家码字到此，说点不该说的话哈，面对南方酒在自然条件方面的巨大优势，北方酒似乎也认怂了。至今我还清楚的记得，1996~1997年，山东秦池酒连续2年拿下央视广告“标王”，
秦池酒一时间名声大噪，秦池酒厂长这样形容央视广告给他们带来的真金白银：每天开进央视一辆桑塔纳，开出一辆豪华奥迪。但此后不久，秦池酒就被曝光从四川邛崃大量购入散酒，并以此为基础勾兑出不同度数的白酒，呵，这样的丑闻真让北方酒无地自容。北方最大酒企光鲜外表下，居然是依靠南方不知名的散酒活命，好了，言归正传。
美食坐家作为地道南方人，心甘情愿口服心服承认北方人确实比我南方人能喝酒，原因有三：一是和气候有关，“天冷喝点酒暖暖身子”，这是北方人冬天劝酒常说的一句话。二是和北方人粗犷、豪爽、好交友好为友的性格有关，三是北方人的习俗、祖传，一般祖辈父辈能喝酒，晚辈从小就在这样的家庭氛围中，所以酒量也不会差到哪去。虽然酒分南北，但我们的国却不分南北，
4、为什么有些北方人在北方很能喝酒，到南方酒量就明显下降了呢？
北方人是敢喝，不是能喝，我是吉林人，20多岁时喝酒谁都不服，就是喝，年轻身体受得住，喝上庭以后那就没数了，我在南方呆过几个月，也在北方接触过南方人，感觉南方人低调不张扬，留心眼，在酒桌上也喝过酒，上来就说不能喝，我一上来就交实低，说能喝十多瓶，结果南方的哥们给我一顿夸，说我真能喝，给我夸的都飘了，别人喝一杯我喝两杯，吃完饭强挺着回到家，说白了就是虎，现在喝酒从来不逞强了，能喝十瓶说五瓶，到哪都不说自己能喝，你和北方人聊完天就能知道他家有多少存款，南方人穿的不咋地各个都是百万千万身价[捂脸]凡事都是例外，但大多数是这样的。
